Egzotyczne i ciekawe warzyw

Wideo: niezwykłe owoce, które warto spróbować. TOP-10

czarne pomidory

Przodkowie tych pomidorów hodowano VIII wieku Inków Azteków. Ich kolor był nie tylko czarny, ale czerwony, żółty, biały, zielony. Rosły na terenie, który jest obecnie zajmowane przez Meksyk, Chile i Peru. Były one taki sam rozmiar jak zwykle dla nas TOmata, tylko o wiele słodsze. Nowa odmiana pomidora o nazwie black „Kumata”. Badania wykazały, że te pomidory przedłużyć życie myszy z rakiem jelita grubego. Odkryli duże ilości przeciwutleniaczy, witaminy C, B-karoten, który nadaje im niepowtarzalny smak. Wady uprawie czarnej pomidorów, to niska wydajność, niska odporność na zimno i późno.

Wideo: California-Hawaii-Spróbuj egzotyczne owoce

fioletowe marchew

Innym ciekawym warzyw - jest fioletowy marchew. Nawiasem mówiąc, kolor fioletowy jest oryginalny, oryginalny kolor warzyw. Niezwykła kolor daje obecność alfa i beta-karoten w połączeniu z antocyjanów - silny przeciwutleniacz. Fioletowe marchew obraz może być postrzegane w freski starożytnych egipskich świątyń, to był uprawiany w starożytnej Pakistanie, Afganistanie, północnym Iranie. W Europie również importowane go szkarłat, czerwony, zielony i biały odmian marchwi.

Rainbow lub kalafior

Zawsze zastanawiałem się tytuł "kalafior„- na naszych półkach kalafior pokazuje tylko biały. „Tęcza” kalafior dał nam Brytyjska. Kalafiory klasy Rainbow malowane w kolorze zielonym, fioletowym i pomarańczowym. Smak - zwykła kapusta, ale które okazują się jasne i kolorowe potrawy! Rainbow kapusta podczas obróbki cieplnej nie traci jasność kolorów. Kapusta pomarańczowy zawiera beta-karoten jest 25 razy większa niż normalnie. A obecność antocyjanów w fioletowy spowalnia krzepnięcie krwi, co jest przydatne w profilaktyce chorób serca. kapusta Rainbow jest całkowicie bezpieczne nad jej wyglądem, hodowcy pracowali przez dziesięciolecia - nie jest wynikiem inżynierii genetycznej.

kapusta Romanescu

Kapusta Romanescu (Romanescu) - względne kalafior i brokuł. Ten fantastyczny warzyw zaskoczyć żadnego smakosza. Jego niesamowite kształty śpiewać 3D artystów i projektantów. Spirala logarytmiczna skręcone jej pąki kapusty. I to nie jest dziełem hodowców roślin. Powrót w 16 wieku uprawiano we Włoszech. Romanescu smaczne brokuły, ma delikatny smak, nie kruszonki, ma słodki smak orzechowy aromat. Wadą jest krótki okres przydatności do spożycia - nie więcej niż 4 dni w lodówce. Kapusta Romanescu - twarde, więc wyciąć ząbkowany nóż na małe kawałki. Wytwarza się z niej zapiekanki, podawane z serem Roquefort lub beszamelem. Rosnąć to nie jest trudne, maszyn rolniczych, jak w hodowli brokuły.

Fioletowe ziemniaki - „afrykański”

Kolor fioletowy ziemniaki daje ten sam antotsiant że spotkał się z nami w purpurowe marchwi i czarnych pomidorów. Purpurowy pozostaje dania przygotowywane z niego: wiórów, puree, sosów itp purpurowe ziemniaków jest z 4 typów:

• Franzosische Truffel-kartoffel i gatunek Linzer Blaue - nie tracą koloru podczas gotowania, dużo gotować pozostają miękkie i niebieski
• Kipfler i Linzer Roze - blado w wyniku obróbki cieplnej, a nie gotuje się miękkie. Nadają się one do wytwarzania wiórów, lub stosuje się w postaci surowej, wraz z topinamburu surówką.

czerwony ogórek

Rodziny dyniowatych roślin jest taki cud - czerwony ogórek. Smakuje ... albo raczej, że jest to absolutnie bez smaku i raczej uprawiane dla celów ozdobnych. Czerwony ogórek został przywieziony do Europy z Azji Południowo-Wschodniej. Wraz z nim trzeba być ostrożnym - czerwony ogórek sadzone w kraju, istnieje ryzyko kilka lat mieć wokół dżungli roślin. Jest agresywny i ostatecznie zmienia się w złośliwą chwastów.

Wideo: Spróbuj egzotycznych owoców 🍍🍌

truskawka Paynberi

Nie możemy ignorować kolejną niezwykłą roślinę - paynberi truskawki. To z pewnością nie jest warzywem, ale zaskakuje nietypowym wyglądzie i smaku. Domem dla tego typu truskawki jest Ameryka Południowa. Zgodnie ze strukturą genetyczną jest bliskim krewnym znajome nam truskawki, ale ze smakiem i zapachem ananasa. Niedojrzałe owoce są zielone, ale z biegiem czasu stają się białe, a nasiona stają się czerwone. Egzotyczne, smaczne jagody poprawić każdy ogród i niezwykły aromat zaskoczy żadnego smakosza.