Strona europejska w historii ziemniaczanej

Historia ziemniaka rozprzestrzenił się na całym świecie rozpoczęła się w połowie XVI wieku, kiedy to hiszpańscy konkwistadorzy wylądowali na brzegach nowoczesnego Peru. Zdobywcy przyciąga skarbów nieznanych krajów. Nie sądziłem, że przez wieki wspomnieć ich nazwiska nie będą komunikować się ze zwycięstwa w walce, a wraz z odkryciem i historii ziemniaka, pokornego roślin z rodziny psiankowatych.

Wideo: Hybrydowe Wars - Wojny hybrydowe ziemniaków

Ameryki Południowej pochodzenie ziemniakami

Więcej niż 99% dzisiejszego sadzeniaków ma wspólne geny. Wszystkie odmiany uprawne, tak, są dwa blisko spokrewnionych gatunków.

Rozprzestrzenił się na całym świecie S. tuberosum i bardziej znanego w ojczyźnie S. Andigenum, uprawianej w górnych partiach Andów od tysięcy lat. Jak botanicy i historycy uważają, dzięki któremu rozpoczęła 6-8 mln lat temu, sztuczną selekcję, nowoczesne ziemniaczaną trochę podobna do ich dzikich przodków i widoków, a smak.

Obecnie wiele odmian Solanum tuberosum lub Solanum klubnenosnogo uprawiana w większości regionów świata. ziemniaki stał się głównym żywność i rośliny przemysłowe dla miliardów ludzi, często nie wiedzą, pochodzenie ziemniaków.

Niemniej jednak, w domu kultury nadal wzrasta z 120 do 200 gatunki dzikich odmian. Jest wyłącznie charakter endemiczny do obu Ameryk, z większością nie tylko jadalne, ale ze względu na zawarte w glikoalkaloidów bulw nawet trujące.

Książka historia ziemniaka w XVI wieku

Otwarcie ziemniak należy do epoki wielkich odkryć geograficznych i podbojów. Pierwsze opisy bulw należących do Europejczyków, biorące udział w wyprawach wojennych z 1536-1538 roku.

Jeden z towarzyszy konkwistador Gonzalo de Quesada, peruwiański wieś Sorokota widział bulwy, podobne do słynnych trufli w Starym Świecie, albo jak ich nazywano „tartuffoli”. Prawdopodobnie słowo to stało się prototypem nowoczesnego wymową nazw niemieckich i rosyjskich. Ale wersja anglojęzyczna „ziemniaka” - jest wynikiem pomylenia podobnych pamiętać zwykłych bulwach i słodkie ziemniaki, które Inkowie zwanych „yam”.