Przydatne właściwości figi

Jak inaczej nazywa figi? Ma wiele imion. Od jego nazwy łacińskiej ficus carica Jest znany na całym słowem „chłopaków”, wskazując, i drzewo, a jego owoce. Inna starożytna nazwa „drzewo figowe” ma zgody wśród naukowców. Niektórzy uważają, że rodzimych słowiańskich, podczas gdy inni uważają, że pochodzi ona od gotyckiej smakko -. «Smaczne owoce” Czasami figi o nazwie „jagoda wino.” Wynika to z faktu, że owoce zawierają dużo cukru, które są kwitnącej drożdże, więc figi są powszechnie wykorzystywane do produkcji wina. Ale słowo „figi” - turecki i przyszedł do nas z owoców, które zostały sprowadzone do Ukrainy z krajów wschodnich.

Jakich owoców

figi Chińczycy figi nazywają „Wuhua th” - owoc bez kwiatem. To jest złe, oczywiście, ponieważ kwiaty są figi, ale są one gromadzone w dziwny rodzaj kwiatostanu, przypominający wyglądem gruszkę z otworem w górnej części. Nazywa kwiatostan Seacon. Seacon pusty w środku, a maleńkie kwiaty siedzieć na ich wewnętrznych ścianach. Każdy kwiatostan mocowane są zarówno kwiaty męskie i żeńskie.

Jak przydatne figi?

Figi - jest źródłem składników odżywczych. Suszone figi zawierają 3-6% białka i 75% cukru, głównie fruktozy i glukozy, karoten, witaminy B3, PP i C, takich jak potas, wapń i żelazo. Wody, w której moczy fig tak minerałów i fruktozy szkoda że płynięcia. Dodatkowo, suszy Figury 5-6% pektyny i 1% kwasów organicznych. Wysuszoną fig daje dwa g błonnika, który jest 20% zalecanej dziennej dawki.

Wielki lekarz starożytności, Awicenna uważane figi produkt dla osób starszych, ponieważ leczy wszystkie choroby wieku starczego. Zastosowanie fig bogate w potas, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy. Nienasycone kwasy tłuszczowe, które zawiera, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Celuloza i pektyny stymulować jelita. Nakrętki, które są bogate w fig, wchodzące do przewodu pokarmowego jest odprowadzany z wymiany produktów. Świeże owoce mają napotne działania wraz z potu z ciała nadmiar tłuszczu, soli i toksyn, więc fig przydatnych dla tych, którzy cierpią na zapalenie stawów. Ponieważ żelazo figi więcej niż jabłka, zaleca się, aby u pacjentów z niedokrwistością z niedoboru żelaza. W tym przypadku lepiej jest użyć czarnej odmiany.

Jeżeli fig suszy się i kruszeniu, okaże zapachową w proszku, znane jako inzhirovy kawy. Jest to przydatne do wykonania i pić na zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc i anginy. Kaszel jest również ładny figi leczyć mleka. Kaloryczność suszone figi jest bardzo wysoka (214 kcal w 100 g), i szybko przywraca moc. Jednakże owoce, a fig całkowicie przeciwwskazane u pacjentów ze skazą moczanową (z uwagi na obecność w nich kwasu szczawiowego), ostrych chorób żołądkowo-jelitowych (ze względu na dużą ilość włókien) i cukrzycy (ze względu na dużą ilością cukru). Ci ludzie mogą jeść nie więcej niż dwa lub trzy kawałki na raz. Ale na czarne figi z migdałów może nacisnąć chcąc przytyć.

Jednak szczególną uwagę zasługuje enzym ficyna, które zawierają owoce i mleczny sok z figami. Ficyna zakrzepy rozbija białka - fibrynogenu i fibryny, więc figi ułatwia ich wchłanianie. To zmniejsza krzepliwość krwi i pomaga w niewydolności żylnej. Ficyna zmiękcza mięso, więc jeśli kupiłeś trudne mięsa, umieścić w garnku, gdzie jest parzona, niedojrzałych fig, a mięso wyjdzie ofertę. Można również gotować owoców lub zbóż, które są źle gotowane miękkie.

Niesamowity przepis przychodzi do nas ze Wschodu! Suszone owoce są spalane w ogniu, popioły zmieszane z olejem roślinnym i dostać czarną farbę do włosów. Jeśli popiół jest mieszany z małą ilością gliceryny, można uzyskać czystsze, wzmocnienie i wybielanie zębów. Dobre dla zębów i świeżych fig. Jeśli miazga jest wcierać w dziąsła, łagodzi ból zęba.

Co się stanie, jeśli świeżo pobrane z łodygi niedojrzałe figi oderwać?

Będzie dołu. I jeśli klikniesz na płód z płynie białe mleko, ten, który z Ficyna. Tylko figi być niedojrzałe - ficyna go więcej, i trzeba strzelać owoce rano lub wieczorem. Ta galaretka rozmazane odciski lub brodawki, które znikają po kilku sesjach. I mleczny sok z fig wieje piasku z nerek.

Jaki jest pożytek z liściem figowym?

Według legendy, liście figowe były pierwszymi odzież dla Adama i Ewy, a od tego czasu rzeźbiarze ozdobić swoje posągi bogów i bohaterów. Jednak figowe liście są wykorzystywane nie tylko dla artystów.

Po pierwsze, zbyt, mają sok mleczny w liściach. Z jego pomocą wydedukować brodawki, a nawet ślady tatuażami. (Nawiasem mówiąc, należy uważać z sokiem, upewnij się, że nie dostać mleka krowiego zwykłej :. jest minimalizowane przez ficyny) Ponadto Liście zawierają olejek i furokumariny, mają działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzakrzepowe. Wywar z suszonych fig liści stosowany w medycynie ludowej na kaszel, zapalenie jelit i jelit. Kremy i maści, przygotowane na bazie świeżych liści, pomoże pozbyć się swędzenia i sok zmiękcza skórę i zmniejsza stan zapalny. Jednak te kremy i soki nie należy wcierać w słoneczny dzień, przed wyjściem, więc furokumariny zwiększać wrażliwość skóry na światło UV.

Wszystko jedno, czy figi?

Odmiany figowe są teraz setki, o różnej wielkości, smak i kolor z białego na niebiesko-czarny. Biblia Czasy były one znacznie mniejsze, ale w Egipcie i gorących częściach Palestyny ​​jest często uprawiane inny rodzaj figi figi - „osioł” lub jawor. To ogromny nogi drzewa do 17 metrów wysokości. Owoce jego jakość gorsza zwykłe figi, ale jawor bezpretensjonalny. „Figi Donkey” żywność była słaba. Owoce są soczyste, chłopi musieli wspiąć się na drzewo i figi nacięcia, które zostały przymocowane.

Co zrobić z suszonych fig?

Świeże figi - „Miód” owoc, ale, niestety, szybko się pogarsza. Nawet w lodówce nie zapisać więcej niż trzy dni. Dlatego też fig vyalyat lub suszone. Niektóre odmiany dość soczysty, nawet w postaci suchej, ale nie obchodzi każdy może „odzyskać” przez zanurzenie we wrzątku na kilka lub używane. Czasami suszone figi nie https://vashsad.ua/news/events/show/1399/ używać zmiękczanie, jego drobno cięte i zsumowane z orzechów i przypraw w ciasta i torty lub duszone z anyżu i kopru. Zgrzewalna rys kompot z jabłek, moreli, śliwek i przypraw.

Video: Figi - wskazówki dla zdrowia

Jakie produkty łączą figi?

figi Cukier - tradycyjne słodkie potrawy. Z niego jest przygotowany dżem, cukierki, galaretki, dżemy, konfitury, ciastka, ciasta, desery, słodycze, napoje bezalkoholowe i nawet lody. Jednak figi dobrze łączy się z mięsem, szynką, serem, orzechami i jaj. Figi z migdałami, gałki muszkatołowej i cynamonu ozdobić każdą omlet. Fig nasączone możliwe rzeczy, takich jak tarty ser miesza się z cukrem, jaj, pokruszonych orzechów, pociętych rdzenia FIG. Następnie figi pieczone w piecu, podawane z masłem i śmietaną. I można przeciąć na pół lub na cztery części, owinięty plastry boczku cienko krojonej i bekon, zabezpieczania drewna pałeczek koktajle, i dwie lub trzy minuty, smażone w gorącym oleju. To danie jest spożywane na gorąco z ketchupem lub innego sosu pomidorowego.

Wideo: korzyści i szkód Figury | świeżych fig korzyści i Harms, korzystne właściwości, fig

I wreszcie, nowoczesny przepis na domowe wino. Dla niego potrzebne 1 kg suszone figi i suszonych jagód 10-20 fermentacji. Przeniesiony dobrze przemyto figi pocięto na małe kawałki i umieszcza w ceramiki, wylano do 10 litrów wody, dodać jagody i szczelnie zamknięte. Dziesięć dni później, mieszaninę przesączono w butelkach i umieścić w chłodnym miejscu. Miesiąc później, można pić.