Warzywnictwa pasternak

Wideo: kupić nasiona pochtoy.mpg

Wideo: Żniwa

pasternak - Jest to bardzo ciekawe rośliny strączkowe. Dziki pasternak występuje na ogrodach przydrożnych, w rowach. W korzeniach żywności stosowane słodko-korzenny smak. Oni gasić, umieścić w kursach pierwszej i drugiej. Pasternak zawiera różne sól i witaminy, charakteryzujące się właściwościami uzdrawiania zwiększa apetyt, jest stosowany jako środek przeciwbólowy, o choroby sechekamennoy, kaszel.

Podczas upałów, włosy listowie pasternak odizolowane olejek eteryczny, który powoduje podrażnienie skóry, więc obsługiwać pasternak rano lub wieczorem, w ponurej pogody. pasternak odmiany znane są: okrągłe, Gerisiysky, najlepiej ze wszystkich.

Inna nazwa pasternak - biały korzeń. Jest to popularna nazwa. korzeń - jest to, że części roślin, które są powszechnie stosowane do gotowania, jak pietruszka i seler.

Pasternak odnosi się do rodziny selera. W porównaniu z postacią dzikiego występuje w Ural Altaju. Popularność zyskał z XVIII wieku, kiedy to stał się powszechnie spożywane. Ma różne nazwy, takie jak stokrotka, skrawka. W ogóle, to warzywo bardzo podobny do marchwi, ale jest biały i większe. Jest to łatwe do przechowywania, a tam może być zarówno surowe i duszone - dobry dodatek do mięsa i ryb. Przed pojawieniem ziemniaka w Europie, pasternak był niezbędny jako produktu spożywczego. Jest on stosowany do wytwarzania naparu poprzez zmniejszająca siły wzmocnienia organizmu, zwłaszcza po chorób serca. medycyna Produkuje nich beroksan leku stosowanego w leczeniu plam barwnikowych. Z nasion uzyskanych w proszku, co poprawia krążenie krwi, zwiększa naczynia krwionośne. Ale pasternak zbioru musi być ostrożny, ponieważ kontakt z wilgotną skórę pozostawia może powodować oparzenia.

Pasternak zawiera wiele potasu, a więc ma on własności zmniejszenia ilości wody w organizmie. Trawienie jest coraz lepiej ze względu na korzystanie z pasternaku i apetyt pojawia się tylko brutalna. Farmaceuci zrobić mu leki wpływające na układ nerwowy i układ pokarmowy. Gotowania pasternak używane do sałatek. W połączeniu z ogórków i pomidorów jest często stosowany w kuchni. na smak nieco surowy, ale ostrość dodatku usuwa mleko.

Najczęściej, pasternak widać na Krymie, w centralnej Rosji, na Kaukazie Północnym.