Czerwone jagody sos do mięsa i indyka

Krasnyesousy drób jest tradycyjnie wykonane z czerwonej porzeczki, żurawina, borówki brusznicy, jarzębina, lub innych kwaśnych jagód z cukrem, przyprawami, brandy lub portu. Spróbuj ugotować czerwony żurawina brandy Sousse według naszej receptury. Ten piękny i smaczny sos jagody ostanetsyanezamechennym!

gotować czerwony sos jagody, trzeba Neboli godzinę. odtąd czerwony sos jagody trzeba zostawić na kilka godzin vholodilnike nim do chwili obecnej. sos jagody zadbany vholodilnike kilku dni w zamrażarce - kilka miesięcy, jeśli on upakovanv szczelnym pojemniku.

Czerwony sos z żurawiny, pomarańczowym i brandy

Na czerwonym sosem jagodowym, musimy:

• 350 g świeżego lub zamrożonego czerwonych owoców (żurawiny, czerwone i czarne porzeczki, żurawiny, wiśnie bez nasion)
• 1 średni pomarańczowy
• cukier do smaku
• tani trochę brandy lub koniaku
• 1/2 łyżeczki startej laski ząbek lub 10-15
• 1/2 łyżeczki startego świeżego lub suhogoimbirya

gotować czerwony sos jagody, Płukania jagody i vylozhiteih w naczyniu szkliwa, który przygotowuje się sos (I obychnodelayu tego sosu z żurawiny). Mrożone owoce nie trzeba rozmrażać. Na melkoyterke ruszt skórkę pomarańczową i dodać go do jagód. Wycisnąć sok z pomarańczy, a także dodać patelnię (można po prostu dodać 100% sok pomarańczowy). Dodaj ząbki iimbir. Włączeniu palnika, po zagotowaniu, zmniejszenie ciepła i powoli gotować sos aż pokayagody nie miękną (5-10 min). Zdjąć rondel z ognia i trochę puree jagód widelcem. Dodać cukier do smaku i 1-2 łyżki brandy lub konyaka.Razmeshayte do sprzedanego cukru. Po chłodnym sosem jagodowym, umieścić go w godzinach lodówka naneskolko. Można gotować czerwony sos na dzień lub dwa przed prazdnichnogozastolya i przechowywać go w lodówce.

Czerwony sos z żurawiny, suszone morele i curry

Połączenie czerwony sos żurawina, morele curry Brzmi to trochę ... Nieoczekiwany ikak coś złego. Przynajmniej tak mi się wydawało, dopóki nie próbowałemsos żurawinowy, która gotowała moja dziewczyna i przyniosła nam umieścić na swojej Dziękczynienia. sos żurawinowy z suszonych moreli ikarri Okazało się to być piękny, elegancki i bardzo smaczne! Niech Vasnev smuschaetneobychnoe kombinacji produktów, spróbuj tego niesamowite czerwony sos!

trzeba:

Wideo: sos żurawinowy do mięs (bardzo smaczne) Cranberry Sauce Recipe

• 350 g świeżego lub zamrożonego żurawiny (nie rozmrożenia)
• 120 g suszonych moreli (ok. 18 kawałki o przeciętnej wielkości)
• 1 średni pomarańczowy
• 1 średnia cytrynowy (korzystnie organiczny lub pokryta woskiem)
• 1 zlewki (250 ml), cukier
• jakiś sok pomarańczowy

przyprawy:

• 2 gwiazdka anyżu (anyż)
• 1 łyżeczka cynamon
• 1 łyżeczka proszek imbiru (lub świeżego sera tartego)
• 1 łyżeczka Garam Masala (mieszanka przypraw indyjskich curry)
• 1/4 łyżeczki sól

Moczyć suszonych moreli i drobno CHOP skórki pomarańczy i skórkę z limonaspetsialnym noża lub cienkiej tarce. Zlewka (250 ml) i wycisnąć izapelsina sok cytrynowy dodanie soku pomarańczowego z pakietu napolnitstakan.

Umieścić skórki owoców cytrusowych, sok szkło i wszystkie inne składniki glubokuyuskovorodu nonstick, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Ubavteogon i gotowano zawartości naczynia, mieszając od czasu do czasu tak długo, jak żurawiny zmiękczenia (5-7 minut). Wtedy cała żurawina może akkuratnorazdavit widelca lub łopatki, bez szlifowania, po prostu pęknięte jagody i sok wypłynęła ofthem. dać sos Gotować przez kilka minut na małym ogniu, aż zgęstnieje nemnogone. wyłączać sos i wlać ją do pięknego statku i daytenastoyatsya w chłodnym miejscu co najmniej kilka godzin. służyć czerwony sos komnatnoytemperatury dla drobiu i mięsa. Szczególnie dobrze to wspaniały czerwony sos żurawinowy srozhdestvenskoy indyka.