Katran lub krymski step cholery

Wideo: krymski Kozak pułk gen.Baklanova

Otrzymaliśmy pismo mail od czytelnika. Opowiedz nam o roślinnego krymskiej chrzanu. Słyszałem, że miał takie same właściwości jak chrzanu, tylko część z nich nie działają, to nie rośnie, gdzie mu się podoba.

Wideo: Ace Ventura - Pierdol się, nie Rosja

Masz na myśli Katran step? Krymski cholery jest popularnie zwany. I o katranov pisaliśmy często i dużo. W skrócie mogę powiedzieć, że spiny dogfish odporna na suszę, odporne na zimno i kocha glebę w próchnicę.

Korzenie jego grube, mięsiste, a drugim roku może osiągnąć bardzo imponującą masę. Mimo stosunkowo dobrych zbiorów można otrzymać w pierwszym roku uprawy.

Smak Katran przybliżeniu między chrzan i rzodkiewka: i pikantne i słodkie w tym samym czasie. Wiosną liście i łodygi mogą być spożywane jak szparagi, gotować liście sałaty. Korzenie Katrana mogą być gotowane, dodaje się do sosów, marynat w, marynowania warzyw.