Jak szybko i łatwo rosną rzeżuchy na parapecie

Lubisz rzeżucha jak ja go kocham?

kruche pędy rzeżuchy

Co roślina podjąć, jest nierozerwalnie związana z historią ludzkości. Kuchenne zioła rosnące na okna, podróże i rośnie z ludzkości od tysięcy lat. Ale nie ma wielu roślin, które można łatwo i szybko rośnie wraz z dzieckiem. Rzeżucha zasiane lub pluskwa porażenia, - doskonałą roślinę. Rośnie szybko, jest łatwe w pielęgnacji. A kiedy energiczne nudny początek dotrzeć do światła słonecznego, radość dziecka nie ma granic.

Rzeżucha ma niskie światło, powiedziałbym nawet - gatunki odcień trawy. Może nawet być uprawiane w kuchni szafki do swoich zwierząt przed nim dotarł (pozdrowienia do was, moi drodzy kota!).

Nasiona są proste kupić dowolny sklep rolniczy, który sprzedaje nasiona. Stos nasion jest zwykle grube nasiona :) Ostatnia długo.
nasienie
Nie znaczy, że nasiona są tanie, ale ekologicznej uprawy roślin ekologicznych są zawsze drogie. Ale ten proces jest zabawa.

Optymalna temperatura do kiełkowania - +7 do + 15 stopni Celsjusza. Jeśli wzrasta powyżej 15 stopni, wzrost roślin ustaje, a tam może przyjść lokalną katastrofę

rzeżucha zmarł

Rzeżucha - roślina jednoroczna, jej nasiona, takie jak nasiona gorczycy. Rośnie szybko, a jedzenie jest konieczne, gdy osiągnie wysokość 8-10 cm.

kruche pędy rzeżuchy

Zebranych nożyczkami. Cięte sałatkę dokładnie kwotę, którą chcesz użyć w żywności: to nie jest przechowywany przez dłuższy czas. Dlatego rzeżucha trzeba regularnie siać, najlepszym - według schematu 3 w 3 dni.

Odmiany rzeżuchy tam dużo, a niektóre rosną szybciej, inne wolniej. Większość liści jest zielona, ale niektóre fioletowy. Zielone odmiany rosną szybciej. Zazwyczaj pudełko z nasion przyszłości malowane sałatkę - zobacz i wybierz.

fioletowy rzeżucha

Agrotechnika rzeżucha:

1. Przygotuj pojemnika i umieścić w warstwie z gliny lub ziemię dookoła torfu wysokość H cm lub flaneli tkaniny (bawełna) lub ręczników papierowych.

2. Na powierzchni gleby i siać nasiona delikatnie wcisnąć je do ziemi. Wlej PLONÓW pokrywę zbiornika ciepłej wody i Ciemne folii lub papieru.

Wideo: rzeżucha. Świeże sałatki w kuchni przez 12 dni! Mikrozelen

Umieścić pojemnik C w ciepłym pomieszczeniu w temperaturze nie niższej niż 7 ° i utrzymywać stałą wilgotność w pomieszczeniu, w którym nasiona do kiełkowania.

4. Kiedy nasiona kiełkują, zdjąć folię lub papier pojemnik i umieścić go na jaśniejszym miejscu.

Rośnie rzeżucha - przekrój zdjęć

Bardzo ważne jest, że podłoże było zawsze wilgotne. W żadnym wypadku nie pozwól suszy w puszkach, w których uprawia się (uwaga szerokie otwory na dole).

Słoik z dołków - pojemniki na kresssalata

Ale jeśli łodygi sadzonki złamać lub rot, to gleba jest zbyt mokry pojemnik. Bez względu na to podłoże rosną rzeżuchę, w każdym razie musi pozostać wilgotna, ale w żadnym wypadku nie mokre.

Gdy rośnie rzeżucha nie jest konieczne stosowanie nawozu, to jest bardzo mało wymagająca roślina.

Jak korzystać z rzeżuchy i co z niej gotować

Roślina ta jest używana tylko świeża jako przyprawa do sałatek, mięsa, ryby, jajka, sos i zup. W postaci suchej traci wiele cennych właściwości

blyud- zestaw można wytwarzać z rzeżuchy połączyć je z mięsa i ryb, to wytwarza się z zup, sałatek, suflet, sosów i sosów, dressing do drugich dań i zimnych przystawek. On jest dobry w swej surowej postaci, a nawet wegetarianie i blanszowane, gotowane z winem i cukrem, z opatrunkiem oleju.

rzeżucha na talerzu

Można gotować z gulaszu rzeżucha, zapiekanek i omletów ser i kanapki z niego nie tylko smaczne i niskokaloryczne - są one bardzo piękne i świetnie wyglądają na stole.

rzeżucha sałata z pomidorami

Dzieci bardzo zadowoleni z małej kuchni ziół uprawianych w miłości własnymi rękami.

ładna córka jeść sałatki

Wideo: KRESS- LUK- sałata i szalotki na parapecie

Lubią to wszystko miesza i zaprawiony śmietana lub masło - szybko proste zainteresowany.

smaczne rzeżuchy

Wideo: Oktiabrina Ganichkina. Ogród warzywny na parapecie. sow rzeżucha

Sałatka Retseptik z pestkami dyni

Najpierw przygotowuje się nadzienie: trzepaczką w misce z soku z pół cytryny 1 łyżka Oleje-oliwkowe następnie dodać 3 marchewki, starte na drobnej tarce, pęczek rzeżuchy i wymieszać. Posypać jajka (2 szt.), Tarty na grubej tarce. Szalka wlać kilka kropli oleju roślinnego, wylano nasion dyni (1 łyżka stołowa), mieszać smażyć 2 minuty, następnie dodać miodu (1 łyżeczka), usunąć z ognia i skropić sałatę.

Korzyści z rzeżuchy

Jego świeże liście są bogate w sole mineralne potas, wapń, fosfor, jod, żelazo, magnez, siarkę, miedź i inne. Zawierają one kwas askorbinowy, witaminę B, karotenu, tiaminy, rutyna, ryboflawinę, gorczyca olejek eteryczny zawierający glikozydy propsolin i nadaje specyficzny zapach i smak. Korzeni i nadziemnej części rośliny zawierają gorzkie nasiona substancja lepidine - do 50-60% półschnące olej tłuszczowy.

Rzeżucha poprawia trawienie, snu i apetytu okazało ma antybakteryjne i działanie moczopędne, obniża ciśnienie krwi, to jest niezbędne w przypadku chorób układu oddechowego. Sok wyciśnięty z trawy, dobry płyn do płukania gardła, pić podczas kaszlu. Ze względu na zawartość kwasu askorbinowego ma działanie anty-szkorbut. części nadziemnych i korzeni zawierają substancję gorzką lepidine, używany przez lihoradok- soku z liści wykorzystywanych do anemii, proszek ze zmiażdżonych nasion - zamiast tynków gorczycy. Maść ze zmiażdżonych nasion i suszonych ziół w smalcu lub ghee stosowany w medycynie ludowej do alergii, świerzbu, jak i gojenia ran i środek przeciwbakteryjny. W Etiopii, rzeżucha jest uprawiana jako zhiromaslichnoe roślin. Jego olej nadaje się do jedzenia, do oświetlenia i produkcji mydła. W Afryce Północno-Wschodniej, rzeżucha służy do podawania konie, byki, wielbłądy (według Wikipedii ... oczywiście, wielbłąd nie mam w domu).

Jeśli ktoś ma jakieś pytania, będę zadowolony, aby je odebrać.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne