Charakterystyka stosowania oleju z dyni

Bezpretensjonalny dynia, aż do przymrozków jesiennych dekoracji roślinnych łóżka, znany wszechstronność i właściwości masy papierniczej. Miłośnicy pysznych przekąsek nie przeoczyć nasiona tej rośliny. Jednak najważniejszym skarbem - olej z pestek dyni, wyciąg z dojrzałych nasion i jest uważana za jedną z najbardziej użytecznych tłuszczów roślinnych.

Wideo: Korzyści z oleju lnianego. Jak ubiegać się, wybierz i przechowywania oleju lnianego

Jeśli ciało dynia wieków miał reputację słabe jedzenie, pierwszy otrzymany w średniowiecznym austriackim oleju ceniony niemal na równi ze złotem. Nic dziwnego, że ciemny, z odcieniem zielonkawym gęstej cieczy w czasie pozwolono być używane tylko jako lek, a kto odważy się włożyć w kaszy lub ciasta tak cennego produktu.

Tymczasem dziś ceny oleju z pestek dyni w aptece może wahać się od kilkudziesięciu do kilkuset rubli. Wartość produktu zależy nie tylko od wielkości pęcherzyka, a także na jakość surowców, ropy naftowej i wynikające technologii produkcji. Średnio nasiona zawierają do 40% cennych substancji, więc łatwo obliczyć, że wypełnienie mały 200 g fiolki trzeba funt suchego Oczyszczone nasiona sześciu dynie pełnej długości.

korzyści olej lniany: Video. Warunki korzystania

Z powodu tego naturalnego produktu jest ceniony? Jakie są korzyści i szkody oleju z dyni, i jak przyjmować lekarstwo?

Skład olej z dyni

Jeśli spojrzymy na składzie olej z pestek dyni, staje się jasne, dlaczego materiał jest tak ceniony przez naszych przodków. Każda kropla ciemną ciecz przedstawiają takie istotne czynniki w organizmie ludzkim, i związki, takie jak witaminy A i kwas askorbinowy, E, K, P i grupy witaminy B.

Olej jest bogaty w podstawowe kwasy, które zawierają linolowego, stearynowego, palmitynowego i linolowy.

Związki te są aktywne zmaga się z nadmiaru osadów i cholesterolu, i są dostępne w oleju i fitosterole nie fosfolepidy daje cholesterolu absorbowana przez tkankę jelita, zapobiega tworzeniu się guzów i stymuluje węglowodanów i tłuszczu, metabolizm, mają korzystny wpływ na jakość skóry i ich regeneracji.

Flawonoidy w składzie olej z dyni - naturalne przeciwutleniacze, a także mają działanie przeciwdrobnoustrojowe.

Jego wkład do zdrowia osoby dokonującej tokoferole i karotenoidów, a także liczne elementy mikro i makro. Wśród najważniejszych minerałów magnez, żelazo, selen, wapń, fosfor, cynk i metabolizmu wspierania i układu odpornościowego, sprzyja produkcji insuliny.

Jednak przy stosowaniu oleju z dyni nie powinny zapominać, że jest to niezwykle pożywny pokarm, którego zawartość kalorii osiągnie 899 kcal na 100 gramów.

W jakich chorobach naturalny środek jest najbardziej użyteczna, i jak zrobić olej z pestek dyni?