Co wiemy o korzyściach i zagrożeniach związanych z dyni?

Belleville dyni lub squash są bliskimi krewniakami squash i dynie zwykłym ogrodzie. Chociaż roczne rośliny strączkowe nie można znaleźć w rodzaju dziko rosnących w Ameryce Południowej, niezwykły rodzaj dyni uprawianych od niepamiętnych czasów. Botanicy uważają, że jest na ziemiach kontynencie amerykańskim, a tam była spontaniczna mutacja, zapoczątkowało kultury. Jakie są korzyści i szkody squasha?

Video: ziemniaki. Korzyści i szkody

Nowoczesne ogrodnicy w wielu częściach świata są uprawiane na łóżkach squash biały, żółty, zielony i różnorodny.

Wideo: Odżywianie dla Fitness i Sport. Kurczak, mięso, ryby i warzywa z grilla - dobro czy zło?

Te piękne owoce, zamocowany jest na potężnych roślin, skutecznie ozdobić nie tylko pole bramkowe, ale także stół. kabaczek - cenna warzyw w diecie, który jest marynowane, smażone, pieczone i nadziewane mięsem, grzybami, serem, drobiu i warzyw.

Najwyższa wartość dla kucharzy są młode squash, średnica od 5 do 10 cm, a do 7 dni życia.

W tym czasie, melon mieć elastyczny miąższ soczysty i zawierają największą ilość substancji do organizmu człowieka. Jak owoce mogą osiągnąć masę 800-1000 g i średnicy 30 cm, ale w takich gigantów pulpy traci soczystość i staje się luźne i powierzchniowa warstwa grubsza i coarsens. Zarośnięte squash nie nadaje się do spożycia przez ludzi i są bezużyteczne dla zdrowia. Przegrzebki są przydatne, a które w swoim składzie substancje są godne najwięcej uwagi?

Skład owoców squash Belleville

Główną cechą tego przedstawiciela rodziny dynie roślinnych - niskokaloryczne. 100 g młodych squash zawiera tylko 19 kcal. W tym przypadku pulpy w ilości jedynie 0,6 grama białka, 0,1 grama tłuszczu, i 4,1 g węglowodanów. Pomimo soczystość i kruchość miąższu dyni zawierają dużo błonnika. Tam kręcone Belleville dyni pektyna,

Film: The Secret of cukru: korzyści lub szkody. dokumentalny

Spośród składników mineralnych, stanowiące większą część korzystne właściwości dynia, melon, w obecności wodorotlenku sodu i potasu, wapnia, magnezu, fosforu i żelaza. Godny treść uwaga squash witamina A, B1, B2, PP, karotenu i kwasu askorbinowego, który jest szczególnie dużo owoców pomarańczowy i żółty.