O kapusty: jak dostać zioła z nasion

Wideo: Zdrowie Treasure hydroponiczne nasiona domu Proraschivatel roślin, ziarna, kiełki, sadzonki

Zioła z nasion bogatych w substancje odżywcze oraz w chłodnej porze roku będzie dobrym źródłem witamin i minerałów. Dlatego kiełkowanie będzie interesująca dla kucharzy, a dla zwolenników zdrowej diety. Koniecznie zaangażować młodych asystentów - najlepsza lekcja historii naturalnej nie pojawi się.

Jako pierwszy krok Zalecamy zaczynając kiełkowanie rzeżuchy na bawełnianych lub papierowych ręczników. Kiełki mało wymagające: nie potrzeba żadnych specjalnych umiejętności i narzędzia ogrodnicze - tylko powietrze, wodę i światło.

Wideo: kucie na zimno tłoczony JUICER

Do eksperymentów dopasować wszelkie nasiona zbóż, ziół i roślin warzywnych, w tym roślin strączkowych.

uważane za nieodpowiednie rodziny psiankowatych (Pomidorowy i pieprz: ze względu na obecność solaniny ich wykiełkowały nasiona są nieprzyjemne w smaku.

Wideo: Stop Booze ziarna: Kiełkowanie w przyrodzie pszenicy, zboża, rośliny strączkowe, nasiona

Początkujący mogą doradzić z fasoli mung zacząć (zacier). 

Po raz pierwszy dopasowanie szklany pojemnik. Nasiona kiełkowały w wydzielających śluz (rzeżucha, Nasiona lnu i portulaka), To lepiej, aby zanurzyć się w płaskim naczyniu. Kiełkują bardzo prosty: wystarczy krótki początkowy moczenia i następnie przemyciu wodą z łagodnym ciśnieniem. pędy przetargowe nie może stanąć jako bezpośrednie działanie promieni słonecznych i chłodnym powietrzem. Kiełkujących nasion są spożywane na surowo. Ludzie z wrażliwych żołądkach i wszelkie problemy z trawieniem zaleca Blanch (elektronika gotowania lub pary) kiełki fasoli przed użyciem. 

Dwuliścienne rośliny, które produkują sadzonki dwa pierwsze ulotki (fasola, kapusta, dynia), kiełkujących na podłożu odżywczym lub w ziemi. Ich smak jest bardziej intensywny, a stosowany w kuchni jest bardzo zróżnicowana.

kiełkujących niezależnie

2. Zamknąć słoiczek czas kiełkowania na cienkiej tkaniny (na przykład z tiulu albo gazy). Tkaniny bezpieczne gumki apteka. Wydajność w cieple przez 8 godzin.

3. Następnie kanalizacji i umieścić w banku pod kątem napowietrzać nasiona. Dwa razy dziennie (rano i wieczorem), wypłukać nasion w wodzie przez 4-6 dni. Aby to zrobić bez usuwania materiału, napełnić wodą nasiona, rozmawialiśmy słoik, drenażu. Jeśli w pomieszczeniu jest gorąco lub jeśli zauważysz, że nasiona wysychają, myć je częściej.

4. Gotowe do spożycia nasion krotnie na sito i ponownie przemyć zimną wodą.

Plastikowe pudełko wypełnienie podłoża do kiełkowania nasion. Umieścić go na nasiona, moczyć je dokładnie i pokrycie pola szmatką. Zbiór może być usunięta w ciągu 10-14 dni, cięcie zielone drobne nożyczek. 

Kiełkowania w ten sposób nadają się: kapusta chińska, miętowa, zielona i czerwona bazylia, rzeżucha, buraki i seler. 

Co ty szczególnie docenić?

3. film - ryż quinoa - kiełkują nasiona szybko, zbyt. W ciągu jednego dnia, są pędy z bogatym smaku orzechowym, że wraz z dalszym rozwojem zakładu jest bardziej ostry.

4. Kiełki słonecznika Mają wspaniały smak i są w stanie zmieniać paletę kolorów na talerzu.

5. świeży anyż smak kiełki koper idealne z dań rybnych. Opcja Niestandardowe: spróbować ich lody.

6. kiełki nasion cebuli porządku sam wymienić pokrojone cebuli.

7. Czerwona kapusta kiełki Zwraca się uwagę na jego światła purpurowy. Są idealnie nadaje się do sera, owoców i sałatek.

8. Kiełki rzodkiewki dać sałatek i zapiekanek pikantny ostrość.

9. Ziele lucerny Zawsze jest zapotrzebowanie w gotowaniu. Zbiór może być usunięty w ciągu 7 dni.

Prawidłowa garnków

1. bardzo wygodne System kiełkowania roślin(1). Składa się ona z szklanym słoiku z przykrywką, filtr i naczynia ceramicznego. Pochylona pozycja puszek na palecie zapewnia dobry drenaż i wentylację. 
2. w ceramicznym pojemniku kiełkowania(2) nasiona są prawie takie same warunki, jak w ogrodzie: jest mokry i ciemne. Sam materiał może absorbować wilgoć i zwolnić go stopniowo nasiona. To może kiełkować w tym samym czasie kilku rodzajów nasion, zapewniając w ten sposób ciągłą żniwo. 
3. Na parapecie nawet kiełkujących pszenicy lub jęczmienia do pojemnika ze specjalnym filtrem(3) bez uziemienia. Paleta jest konieczne tylko codziennie aktualizować wodę. 
4. niech Pojemnik do kiełkowaniabędzie również dekoracja (4).

Witaminy się świeże kiełki być podawane bezpośrednio z „łóżka”. Nadają się one w połączeniu z warzywami, zioła, suszone owoce, orzechy. Można je dodawać do zup, sałatek, płatków śniadaniowych i dań bocznych.

Przepisy smaczne i zdrowe dania z kapusty można znaleźć w czasopiśmie №1 „Kraj. Styl i sposób życia „za rok (luty-marzec). 

Duże zapasy małych sadzonek

W rezultacie, ilość witamin w kiełków wzrasta o 4-5 razy w porównaniu z suchymi nasionami! Na przykład, witamina C 50 g kiełków pszenicy same jak w 1 litrze soku pomarańczowego.