Chayote - Mexican ogórek - Kolczoch Mexican ogórek na swoim ogrodzie

Roślina ta należy do rodziny dyniowatych, która jest bardzo bogata w cenne gospodarczo gatunków. O Kolczoch można napisać dużo, ponieważ jest "superkulturoy", Ie Używane człowiek całkowicie - od korzeni po czubki pędów.

W żywności są źródłem bulwy, owoce i młode pędy Kolczoch i suszone łodygi są maty. Powszechnie uprawiana roślina w miejscach, gdzie ma dobre owoce - i to jest tropikach, subtropiki, a niektóre kraje umiarkowanie ciepłe.

Wideo: Perilla „zaprawy, przyprawy”

Roślina ta nie jest bardzo rzadkie w naszym kraju i jest uprawiana przez około 70 lat. Po raz pierwszy na wybrzeżu Morza Czarnego chayote został przywieziony do Gruzji. Ale po kilku latach jej pomyślnego rozwoju tam w kulturze wojny zaginął. Następnie został on sprowadzony w latach 50., ale nie było powszechne.

Ale przez amatorów 80. interesuje się rośliny, które przyczyniły się do rozprzestrzenienia meksykańskiej jako ogórka na wybrzeżu Morza Czarnego, i Terytorium Krasnodar. Natomiast w rejonie Tuapse praktykowane uprawę warzyw gruszki na skalę przemysłową w między rzędami młodych sadach, a owoce jego powszechnie sprzedawane w sklepach.

Ponieważ kultura warzywo w kształcie gruszki w chłodnym i wilgotnym klimacie, górzystych obszarach Meksyku, jest on bardzo lubi wilgoci, bardziej niż innych upraw roślinnych. Przez cały okres wegetacji gleby wokół roślin należy utrzymywać stale wilgotne. Nawet nieznaczne wysuszenie gleby prowadzi do osłabienia wzrostu lub jego całkowitego zatrzymania, a nie owoce produkowane.

rosnąć Kolczoch możliwe po wylądowaniu w owocach naziemnych lub nasion wylądował. Chociaż wiele roślin sadzonki sadzi się jak najszybciej do najbliższej żniwa dla gruszki roślinnego, który nie ma żadnego sensu. W naszym klimacie to i tak kwitnie pod koniec sierpnia - początek września.

Dla Chayotes photoperiodicity charakterystyce, co oznacza, że ​​pąki kwiatowe pojawiają się w jego godzinach dziennych do 12 godzin. Ale scena sadzonka można niezależnie regulować światłość dniem, który na wiosnę, gdy zaczyna przekraczać 12 godzin, wieczorem zakładu jest pokryta nieprzezroczystym materiałem. Metoda ta może osiągnąć sadzonki kwitną w kwietniu, po 2 miesiącach od kiełkowania. Ale, niestety, po wylądowaniu na ziemi cały jajnik rozdrabnianie.

Nasiona są zwykle sadzone pod koniec maja - początek czerwca. W okresie wegetacji muszą być mocno podlewane i karmione sporadycznie. Zakład jest prawie nie reaguje na nawożenie. Wiele korzyści z rosnącej piśmie, które mogą rosnąć w najtrudniejszych i najbardziej marginalnych glebach.

I to jest prawda. Nawet w najtrudniejszej gliny Mexican ogórek Może rosnąć w zależności od dostępności wody. Początkowo Kolczoch rośnie dość wolno, przyspieszając ich wzrost w sierpniu. Musiał stworzyć dobrą obsługę i zapewniają, że pędy rosną pionowo.

Pionowości lokalizacji pędów - warunkiem jego dobrego wzrostu. Rośliny powinny być dobrze chronione przed wiatrem, ponieważ tyazhelenkie owoc jest zamocowana na cienkiej łodydze, a wiatr jest w stanie przeprowadzić znaczną część upraw.

Zapylenie wytwarzać osy i pszczoły. Szybko rosnące owoce są w stanie osiągnąć dojrzałość wymiennych na tydzień. Chayote owoce w kształcie gruszki, a wagi mogą osiągnąć 700-800 g w dobrych warunkach. Istnieją trzy rodzaje roślin: białe, zielone i kolczaste.

Ten ostatni rodzaj prawie wzrosła ze względu na kolce, który jest powlekany. Kolor dojrzałego owocu jest zielony lub biały, w zależności od odmiany. Najczęstszym - zelenoplodnyh Kolczoch i początkujący mogą być trudne do określenia czasu dojrzałości. Charakterystyczną cechą dojrzałego owocu - błyszcząca skórka.

Strzelać owoce uważać, aby nie uszkodzić. Uszkodzone owoce i nagrać szybko, ponieważ muszą być jak najszybciej w użyciu. Owoce mogą być spożywane zarówno świeże i solone, można smażyć lub dusić jak cukinia.

Ogromną zaletą meksykańskiego ogórka - wysoką wydajność i jakość prowadzenie. Jeden krzewów w korzystnych warunkach daje od 60 do 80 kg. owoce, które mogą być przechowywane przez 8 miesięcy w temperaturze 3-5 ° i 80% wilgotności.

Układanie na przechowywanie owoców, powinny one przełamać łodygę i 2-3 dni do wyschnięcia w temperaturze pokojowej. W przeciwnym razie, można rozpocząć gnije od gałązki. Owoce nadzwyczajnej formie depozytu jest lepiej, aby nie zastawiać, bo mają ukryte wady rozwoju, a to może spowodować ich przedwczesne pogorszenie.

Owoce, które zaczynają kiełkować w pierwszej kolejności do stosowania w żywności. Trzeba wyciąć owoce po drodze, tak aby nie uszkodzić nasienie, to trzeba je usunąć, owinięte w wilgotną ściereczką, a następnie - z polietylenu, a następnie przechowywać je w lodówce w temperaturze około 5 stopni. Jako takie, nasiona mogą pozostać przez kilka miesięcy, ale trzeba się upewnić, że nie pojawi się gnicie nasion.

bulwy korzeniowe Chayotes utworzone na końcach głównych. Mogą one znajdować się w odległości 2 metrów od łodygi rośliny. Niektóre bulwy można wykryć, na głębokości 80 cm. Bulwy podłużny owalny kształt masy może wynosić od 50 do 200 g Pulp są białe, a skórka jasnobrązowy. Pieczone ziemniaki smakują bulwy jak grzyby po deszczu. Z jednej rośliny w środku, można wykopać około kilogram bulw.

Z natury Kolczoch to wieloletnia, ale nie znosi mróz. W zimie, korzenie muszą obejmować gęstą warstwę liści. Jednak, pomimo wszystkich środków ostrożności, korzenie kulturowe zmoknąć przez w warunkach naszych zim. Dlatego w naszym klimacie z powodzeniem może być uprawiana jako roczna warzyw gruszki.