Historia herbaty legendarny napój

Ludzkość jest zaznajomiony z herbatą przez tysiące lat. W tym czasie, herbata To nie tylko napój, a tradycja, częścią kultury, stanowią integralną część społeczeństwa. Ale co powiedzieć! Podjąć tylko bezstronne statystykę, która mówi, że w dzisiejszym świecie ludzie piją codziennie między 18 a 20 milionów filiżanek herbaty! Bez tego napoju ludzkość już nie myśli o sobie ...

Starożytni chińscy mędrcy pisał o herbacie i zaśpiewał ją na łamach swoich prac. Zatem, starożytne chińskie powiedzenie brzmi: "Herbata oczyszcza umysł, wyostrza zmysły, zapewnia uczucie lekkości i energii, a odjeżdża nudę i frustrację", "Herbata otrzyma naturę nieba i ziemi, i pozwala na maksymalne oddychanie czystym "Qi",

A on jest jak rosa sprężyny, która odżywia i wzbudza umysł, napełniając go" (Z przewodu Chinese Qing-ERA) "Lepiej jest zrobić trzy dni bez jedzenia niż jeden dzień bez herbaty",

Sposób, w jaki są obecnie bardzo zróżnicowane picia herbaty i niepowtarzalne. Uzyskać co najmniej unikalną słynnej ceremonii herbaty w Chinach i Japonii, którego sława obiegła świat. Piękne, przytulne i obfite tradycje rosyjskiej herbaty z samowara, dżem, bułeczki i ciastka.

Brytyjczycy piją herbatę z wrodzonej sztywności do tej osoby, a w Anglii, Tea Party stała dana niezachwiana, niemal urzędowe codziennych czynności. Arabowie pić herbatę w delikatnych szklanych kubków herbaty i tam - to jest powód i przyczyna na leniwe rozmowy w miłej atmosferze w domu gościnnego gospodarza, lub w przytulnej kawiarni lub kawiarni. Jak pić herbatę Kałmuków! ..

Dla naszych ludzi - ma prawie żadnego herbatę i zupę. Kałmuków gotowane cegły herbatę z mlekiem, masłem lub tłuszczem baraniny i przyprawami. I w ogniu Azji Środkowej do ucieczki ciepła, pić, paradoksalnie, palenie zielonej herbaty podczas owinięty w ciepły szlafrok.

Wideo: Healing Przepisy napitkov.Pischa starożytni bogowie

Tea - jest to zjawisko społeczne, które łączy i jednoczy ludzi, sprawia, że ​​komunikacja miły i przyjazny.

Legendy o herbacie

Przez wieki istniejące kilka starożytnych Legendy o herbacie, które mówią o pochodzeniu i otwarcie mieszkańców tego wspaniałego napoju.

Wideo: Cocktail "daiquiri" - historia, skład, przepisy kulinarne i gotowanie

Jedna z legend mówi, że drzewa herbacianego pierwszy zauważony Shen Nong 5800 lat temu. Że jest on uważany za autora traktatu czasu "Shen Nong Peng Cao Jing"że środki "Pnie i gałęzie", W tym traktacie, fundamenty wschodniego rozumienia świata.

Wideo: zaproszenie do prezentacji piwo dla naiwnych 22 października

Według legendy, Shen Nong był bardzo różni się od innych ludzi - miał jasny brzuch. Szuka wśród ziół, które rosną na ziemi, gojenie, zjadł je i ich wewnętrzną reakcję na to czy tamto trawa mogła wyraźnie zobaczyć jak roślina lub że ciało Shen Nong.

Więc starał się zioła lecznicze, z których leczeni ludzi. Z pomocą legendarnego ziołowe uzdrowiciela wyprowadzona z ludzkiego ciała 72 trucizny.

Istnieją dwie historie o tym, jak Shen Nong odkrył herbatę. Jedna z historii mówi, że pewnego dnia Shen Nong próbowałem 72 truciznę i silnie zatrute. Ale rosa wciąż ląduje bez jednego znanego drzewa herbacianego, usta uratował go od śmierci.

Inna historia jest nieco inna od pierwszej: według niej, Shen Nong raz zjadł zieloną perłę góry i Liu Gui otruty tak, że omal nie umarła. Falling in cierpi pod drzewa herbacianego, on przypadkowo połknął dewdrop, kapnuvshuyu z liści drzewa i został odzyskany.

Koniec życia chińskiego uzdrowiciela opowiada, że ​​pewnego dnia Shen Nong skosztował trochę zielona trawa z żółtymi kwiatami, i to było naprawdę źle. Na tym smutnym dniu, nie mógł dostać się do drzewa herbacianego i umarł.

Nowoczesne Chiny honoruje Shen Nong jako bóg herbata i chwalić Go za cud napoju. Shen Nong jest również patronem lekarzy w Chinach. Przez długi czas po śmierci Shen Nong ludzie pili herbatę sam jak narkotyk.

W książce The New Tang Dynasty opisuje mężczyznę o imieniu Lu Yu, który żył w 8 wieku naszej ery. Książka mówi nam, że po Lu Yu zaczął pić herbatę, napisał trzy rozdziały kanonu "Cha Jing", Który mówi o pochodzeniu herbaty, historii herbaty, od czasu Shen Nong, metod przetwarzania liści, akcesoria i naczynia do herbaty, jak je gotować.

To dzięki herbaty Lu Yu zaczął się rozprzestrzeniać, dostał się do stołu cesarza i stał się bardzo popularny i ulubiony napój.

Istnieją również nowsza historia pochodzenia i odkrycie ludzi herbaty. Jedna z nich opowiada historię chińskiego kaznodziei Lou Gan, często podróżują do Indii, raz przywieziony z nasion herbaty Assam. Nawet wtedy, Chińczycy byli przekonani, że herbata ma specjalne właściwości lecznicze. W tym czasie prawdziwy wygląd pierwsze plantacje herbaty i małych ogrodów herbacianych krzewów, z których nadal zbierania i przetwarzania są produkowane ręcznie.

Jest jeszcze inny ciekawy i dobrze znaną legendą. Mówi, że buddyści zen udało się zasnąć, pobyt długie godziny w stanie stacjonarnym. Jeśli ktoś zasnął podczas medytacji, uznano za hańba. Po znanego nauczyciela, Bodhidharma, przypadkowo zasnął podczas medytacji.

Kiedy się obudził, zły rozpacz, odciął mu powieki rzęsy. Powieki, który spadł na ziemię, kiełki kiełki i róży krzew herbaty z liści, które później rozpoczął przygotowania napoju, który dał odwagę i siłę, aby każdy, kto go wypił.

A potem są chińska legenda o pasterza. Oglądając owce, zauważył, że ci, którzy jedzą co najmniej kilka liści z krzewu herbacianego, są niezwykle zabawny i rozbrykany.

Następnie pasterz postanowił przetestować działanie pozostawia na siebie i gotowane sobie nalewkę z krzaka płatków. Czując przypływ niezwykłej odwagi i siły, młody człowiek sobie sprawę, że liście tego drzewa są rzeczywiście źródłem świeżej energii.

Istnieje legenda herbaty w Indiach, a ona mówi o fakir Dharmy, który chciał spędzić siedem lat bez snu, głębiej w tym czasie w buddyjskich nauk. Ale po jakimś czasie, ponieważ, jak fakir zaczęła ten sposób siedem budzi nagle został uderzony przez ciężką zmęczenia.

Kiedy zaczął spadać bezwładnie na ziemię, po czym, starając się oprzeć słabość, był chwytania gałęzi rosnących w pobliżu krzaka. Kilka liści z gałęzi krzewu puścić i pozostanie w ręku fakira. Mam nadzieję, że jeśli żuć arkusze i do powstrzymania się od snu, Dharma umieścić je w usta i zaczął żuć. I wtedy stał się cud - osłabienie minęło, a Dharma poczuł przypływ energii i był w stanie dokonać tego umysł.

Jak widać, legendy o herbacie ułożone dużo. I ten napój, niezależnie od legendy nie była podsycana, nadal pozostaje dla nas znane i powszechne, które nie są nawet myśleć, mechanicznie wylewanie wrzątkiem ziół.