Wawrzyn derevo

Prawdopodobnie nie jest to człowiek na ziemi, który nigdy nie słyszał o liścia laurowego. Wszyscy wiemy, od dzieciństwa i zapachem oraz wzroku i smaku tej przyprawy. I nic dziwnego, bo liść laurowy Jest najczęstszą przyprawa, która jest obecna w sztuce kulinarnej na całym świecie. Dodaje się go do sera, twist, wędzenie, solenie, marynat. Prawie wszystkie etniczne aromatyzowany liść laurowy zupy, a niektórzy nawet go dodać do napojów i deserów.

Dzięki wyraźnie wymawiane działanie antyoksydacyjne, zapobiega liść laurowy "korozja" ryby, więc jest ona wykorzystywana w produkcji konserw, marynowania i wędzenia ryb.

wawrzyn

Liść laurowy jest usuwany z drzewa laurowego. I co jest bardzo wawrzyn drzewo, gdzie rośnie, czy jest możliwe, aby je rozwijać siebie, i jak to zrobić?

Laurus - jest to jeden z najstarszych gatunków flory na świecie. Kultura ta relikwia, istniejące od okresu trzeciorzędu. W warunkach naturalnych, Laurel zasługuje na 300-400 lat. Zabytkowe kolebką wawrzynu - wybrzeże Morza Śródziemnego. Powodzeniem laurowy rośnie w krajach takich jak Grecja, Włochy, Turcji, Portugalii, Hiszpanii, Gwatemali, Jugosławii, Albanii, Francji. Jako przyprawy roślin ozdobnych i wawrzynu rośnie na Krymie i Kaukazie.

wawrzyn (Wawrzyn szlachetny) - należący do rodziny laurowych i reprezentuje wiecznie zielone drzewo lub krzew z gęstą roślinność. Laurus ma ciemnoszary gładką kory i gęsto rozgałęzionych koronę. Pozostawia twardy, całych, krótkie, nagie, prosty, ciemnozielonych, osiągając długości od 6 do 20 cm. Płyta podłużne, eliptyczne lub płyty lancetowaty. Laurel kwitnie na wiosnę, od końca marca do końca maja, zebrane w kwiatostan małe, biało-żółte kwiaty. Owoce dojrzewają w okresie od października do listopada - czarno-niebieski jajowate lub eliptyczne drupe z dużą kość.

Jak pielęgnować Laurel

Najlepszy ze wszystkich Laurel czuje się na oświetlonych obszarach, ale można go nosić i cieniowania. Zapewnia przejściowy obniżenia temperatury do 10-12 ° C. Znosi suszę i nie jest wrażliwy na glebie. Korzystne dla wzrostu i rozwoju laurowych nawozach organicznych i mineralnych. Laur jako kultury przemysłowej rośnie w jednym miejscu przez około 60 lat.

Laurel propagowane przez nasiona, sadzonki i warstw. Materiał do sadzenia hodowano z nasion w szkółkach lub nasiona wysiewa się bezpośrednio do gleby. Zbierana ze specjalnych nasion drzew macicy szybko tracą zdolność kiełkowania, dlatego są one zasiane natychmiast po upadku kolekcji na głębokość 4-5 cm. Gdy pojawiają się pędy rośliny przerzedził się na odległość 6-8 cm.

Laurowy uprawiane na plantacjach w obszarach podzwrotnikowych gdzie roczny ilość skuteczna temperaturze 3000 stopni Celsjusza, podczas gdy minimalna temperatura nie spadnie poniżej -12 ° C. Przed nasion otręby, gleba orka na głębokości 40-45 cm. Orka, aby organiczny (40-60 t / ha) i minerały (pełna dawka) nawozu. Po tym działka harrowed i uprawiana dwa lub trzy razy. Sadzenie odbywa się wczesną wiosną i jesienią przestrzeniach pomiędzy rzędami wynosi 1-2 m, a różnice pomiędzy roślinami 1-1,5 m.

Na plantacjach laurowych opieką pielenie, uprawy, nawadniania i zwalczania szkodników. Ławrow również mogą być uprawiane w pomieszczeniach.

Z liści laurowych są zbierane od listopada do lutego, z drzew, które osiągnęły trzech lub czterech lat. Cięte gałęzie z liśćmi i siedem do dziesięciu dni, suszone w cieniu. Następnie usunąć liście, sortowane i umieszczone w workach, które są przechowywane w suchym miejscu. W celu uzyskania olejku, liście są wysyłane do przetwarzania świeże.

Przydatne właściwości listkami

liści laurowych zawiera 4,5% olejku eterycznego, który zawiera substancje takie jak cyneol (50%), pinen, fellandrenu, eugenol, geraniol, kwas kapronowy, kwas octowy i kwas walerianowy. W owocach laurowy zawiera olej o 25%, znamienny tym, że olejek eteryczny o około 0,8%.

olej laurowy Jest on używany do maści leczniczych, kremów i antyseptyczne mydła. Również olej jest stosowany w medycynie weterynaryjnej. W medycynie ludowej, owoc wawrzynu są używane jako środek zewnętrznego w leczeniu reumatyzmu, paraliżu, świerzb, przeziębienia.

Laurel właściwości lecznicze są znane od czasów starożytnych. Ma działanie ściągające i moczopędne, poprawia trawienie, poprawia apetyt. Pastę rozdrobnionych liści jest stosowany do oparzeń i skaleczeń. Olej laurowy dojrzałe owoce wykorzystywane w produkcji likierów, w perfumach i weterynarii.

Lotne substancje smakowo-zapachowe laurowy hamować wzrost prątków gruźlicy i ogólnego polepszenia odporności.

Aby pozbyć się zapalenia jamy ustnej, czasami wystarczy żuć liście laurowe. Laurus pełni zachowuje swoje właściwości w postaci wysuszonej. To jest jego przewaga nad wieloma roślinami.

Laurel rosną z nasion

Nasiona laurowy duży, owalny, do 2 cm długości z cienka powłoka zapobiega mięsisty nasiona przed wysuszeniem i przedwczesnym kiełkowaniem. Nasiona wawrzynu, a także cała zatoka, nie tolerują suszenia i pozostają żywe przez 3-5 miesięcy, tylko gdy jest przechowywany w chłodnym, wilgotnym środowisku. Przed siewem nasion, powinny być wolne od powłoki, w przeciwnym razie będą one bardzo długi czas do kiełkowania. Najlepiej jest siać je w pojedynczych doniczkach o minimalnej pojemności jednego litra lub w ziemi, bezpośrednio na stałym miejscu. Nasiona kiełkują od kwietnia do sierpnia. Czasami zdarza się, że niektóre nasiona mogą zacząć kiełkować w styczniu, ale wtedy, gdy ciężki mróz, takie sadzonki zazwyczaj umierają.

Pokoje są utrzymane w najlepszym roślin zimowych przy temperaturze około 10 stopni, roślina wiosną najlepiej wyróżniać. W pierwszych sadzonek rocznie dobrze zrobić bez karmienia, ale od drugiego roku uprawy, możliwe jest zastosowanie dowolnego nawóz w postaci roztworu w małych dawkach. Laurus jest bardzo tolerancyjny na różnych typach gleb, nie tolerują zbyt mokre.

Wychowaliśmy Laurel domu, zyskasz wspaniały piękny wiecznie, ale również możliwość osobiście przygotować tę piękną Spice - laurowe.