Różne rodzaje papryki: słodkie, pikantne, papryka, gorzki i czerwona - papryka na swoim ogrodzie

Wideo: Surowce ostra papryka na zimę

pieprz - jeden z najcenniejszych roślin, ponieważ zawiera dużo witamin. Witamina C zawiera ona tak samo jak w czarnej porzeczki i witaminy A - jak w marchwi. A także jest duża ilość witamin B1, B2, PP.

dwa rodzaje papryki zwykle rosną: słodkie lub warzywne, a gorzki lub ostry. I w końcu istnieją dwa rodzaje: ostre i pół gorące. Jeśli wziąć sto gramów świeżej masy papryki słodkiej, a tam znajdziemy dwieście siedemdziesiąt gramów witamina C, Dwanaście procent suchej masy, cztery procent cukru. Gorący cukier pieprz, oczywiście, mniejszy, ale jest kapsaicyna, która nadaje jej ostry smak.

szczególnie popularne papryka, która jest wykorzystywana do różnych sałatek, dań z warzyw, ogórki, marynowane pischi- ale gorzki i znajduje zastosowanie. ostra papryka Jest on używany jako przyprawa do barszczu, dania mięsne, do wytrawiania różnych warzyw, a także w medycynie - jako sposób na rozbudzenie apetytu, na przeziębienie, do szlifowania, również dlatego, że jest Pertseva łata.

Najczęstszą odmiana pieprzu: Victoria, Kryształ Present mołdawski, Ruby, kok, Gogoshary, Jubileusz 307 Mięsisty 7 Donieck wcześnie, Swallow, Pomidorovidny, Canning czerwony 211, żółty Close, bułgarski 79, 35 Novocherkasskiy, Rotunda. Odmiany papryki: Ukraińska gorzki, Astrachań, Astrachań 147, Charków, Tula, Kutaisuri, Elephant Trunk 304.

Wrażliwość na ciepło pieprz Zajmuje położenie pośrednie pomiędzy pomidorach i bakłażan, tak Sadzonki posadzono w glebie także ogrzanej po mrozy sprężyn. Pieprz lubi świeżego ropy zawierającej chlor, potas i nadmiar azotu, musi kompostu humus fosfor potasu nawozy (potasowej - siarczan potasu, w których nie chloru). Sadzonki z puli w wieku sześćdziesięciu dni sadzi się sadzonki takie same, jak w szklarni. Sposób uprawy - 50-60 20-25 cm.

Pojenia i karmienia odbywa się w takich samych warunkach jak w przypadku pomidorów. Gdy jest to stosowane ptasie odchody, dziewanny w mieszaninie z superfosfat. Jeśli nie ma nawozy organiczne, konieczne jest, aby nawóz rozładowania fosforu potasu.

Wideo: Adżyka retsept.Adzhika czerwony pieprz czerwony pieprz na zimę

Wydajność papryki o odpowiedniej hodowli osiąga 3,5 - 5 kg na metr kwadratowy.

wzrosła również i papryka ozdobnych w glinianych doniczkach na oknach od strony południowej. Te piękne krzewy z małymi owocami, które można również jeść.