Papryka lub pieprz cayenne

Film: Jak używać nalewki z pieprzu cayenne włosy

Wideo: Słodka wydajność pieprz w przeglądzie biologicznej dojrzałości H3

Rodziny psiankowatych. W ZSRR, papryka Mexican uprawiane Ukraina, Kaukaz Północny Kaukaz, Mołdowa, Centralna Azja-chroniony i ziemia i ogrzano do kultury pokojowej (Small berried) - povsemestno- wycofane odmian odkryte obszarach centralnych.

Długoterminowe krzew, w kulturze - roczną warzyw roślina. trzon rozgałęzionym zdrewniałe u podstawy o wysokości od 30 do 130 cm. listowie proste długo lub krótko pojedynczo lub zbierane na wylocie z zielonego na oliwek czarno-zielona. Kwiaty duże, pachowe, pojedyncze lub zebrane puchki- Corolla białe lub zielonkawe, czasem z żółtymi wtrąceń bazowych fioletowego. owoc - wydrążony sztuczne owoce polyspermous, czerwony, pomarańczowy, żółty lub brąz, różne kształty i rozmiary (w zakresie od 0,25 do 190 g). W naturze papryka Występuje w tropikalnych regionach Ameryki. Hodowane w południowych umiarkowanych, tropikalnych i subtropikalnych szerokościach wszystkich kontynentach. papryka- ciepłolubne wilgoć kochający rasteniya- temperatura optymalna dla wzrostu i rozwoju 18-25 ° C Vysokoplodorodnyh wymagają gleby strukturalne. W hodowli - 4 gatunki chili: Peru (S. angulosum) Kolumbijska (S. conicum) dojrzewania (C pubescens) i Meksyku (C annuum), otrzymał największą dystrybucji. Jedząc owoc używany w fazie dojrzałości biologicznej, ale bardziej technicznej. dojrzały owoc Papryki zawierać Mexican: 4-8,5% cukry, białka, około 1,5%, karoten do 14 mg% witaminy C, 125-300 mg%, niewielką ilość witamin B1 i B2. sortuje Papryka słodka jest podzielony i gorzkich (kapsaicynę daje gorzki alkaloid - od 0,007 do 1,9%). owoc Papryki są używane do konserwowania, w kulinarii- gorzki używany jako przyprawa.

papryka uprawiane sadzonki metodę (na południu czasami sadzenia nasion w ziemi). nasienie wysiano w szklarni i ogniska na 45-55 dni przed sadzeniem (na terenach północnych 60-75). 1 ha obsadzone 40 - 60 tys. rośliny checkrow (70 x 70 cm), lub zwykły sposób. Pielęgnacja jest międzyrzędowa gleba, nawożenie, podlewanie. gorzkie odmiany papryka zebrane w dwóch etapach, gdy owoce są słodkie krasnymi- samego strzelać 4-15 razy w okresie letnim w fazie dojrzałości technicznej. Vintage gorzkie strąki papryki 200 kwintali ha 1, słodki - 300 ts- pomieszczeniu do 12 kg na 1 m2. szkodniki: Karadrina lub Tomato armyworm bawełniane bollworm, nicienie itp-choroba: rot, wirusy, Wilt i wsp.

Film: Zbiór papryki w zimie (mokrej formy wstępnej)