Portulaka

Portulaka jest jednym z tych roślin ogrodowych, które nie są zbyt dobrze znane w naszym kraju. Jednak w ostatnich latach coraz bardziej powszechne portulaka widać z naszych rolników. Portulaka jest przedstawicielem rośliny roczne i różni mięsiste liście i łodygi. W uprawie jest dość skromny i opieki wymaga jedynie poluzowanie glebę i usunąć chwasty.

Portulaka odnosi się do lekkich kochający rośliny, więc sadzenie jej najlepiej w najbardziej słonecznym miejscu. Propagowane przez nasiona i pędy go, pojawiają się zwykle w ciągu 10-15 dni.

Siać portulaka zwykle rozpocznie się w marcu lub kwietniu, i powtórzyć ten proces około trzy razy w okresie letnim.

Wideo: Portulaka. kuchni gruzińskiej

Używane portulaka do przygotowania różnych sałatek i innych potraw. On jest dobry zarówno świeże i gotowane, solone, marynowane i konserwy. Tak jest doskonale połączone z wieloma innymi produktami i doskonale uzupełnia potraw.

Ponadto, roślina ta jest od dawna znany ze swoich właściwości leczniczych i od dawna stosowane w medycynie ludowej. Portulaka jest z powodzeniem stosowany w leczeniu zaburzeń snu i pewnych chorób wątroby, nerki i pęcherza moczowego. Używał jako środek przeciwko robakom.

Ponadto, portulaka zawiera stosunkowo duże ilości witaminy C i innych pożytecznych witamin i minerałów, dzięki czemu jest bardzo przydatne dla ludzkiego organizmu, a jej orzeźwiający smak cierpki warunkiem mu wielką popularność wśród smakoszy i fanów różnych smacznych sałatek warzywnych.