Zdrowie i Uroda z czarnej porzeczki

Czarnej porzeczki: właściwości użytkowe

Czarnej porzeczki ceniony za dużą zawartość kwasu askorbinowego (witaminy C) - od 200 do 330 mg na 100 g owoców i aż do 450 mg w przeliczeniu na 100 g liści. Jest to więcej niż 2 razy ludzki dzienne zapotrzebowanie na witaminy. W tkankach roślin jest bardzo mało enzymy, które je zniszczyć. To gwarantuje wysokie bezpieczeństwo witaminy w produktach przetworzonych. Witamina C - silny przeciwutleniacz. Odgrywa on ważną rolę w regulacji procesu redoks zaangażowanych w syntezę białek, jest podstawą ścięgien, kości, chrząstki, skóry i metabolizmu witaminy B9 (uczestniczy w tworzeniu komórek krwi i komórek rozrodczych), syntezę hormonów gonad i katecholamin nadnerczy (przewody biorytmy w układzie nerwowym). Witamina C zmniejsza przepuszczalność naczyń włosowatych, zwiększa procesów naprawczych w tkance, działanie przeciwzapalne i przeciwalergiczne. A także poprawia zdolność do absorpcji wapnia i żelaza, aby wyprowadzić toksyczne miedzi, ołowiu i rtęci. Istnieją dowody naukowe zdolności kwasu askorbinowego do ochrony ściany naczynia z oksydowanych form cholesterolu poprzez hamowanie powstawania miażdżycy tętnic mózgowych i zaburzeń naczyń krwionośnych.

Najlepsze odmiany czarnej porzeczki

Przeciwutleniacz witamina E - kompleks tokoferoli, które odgrywają ważną rolę w metabolizmie białek, tłuszczów, węglowodanów i soli mineralnych. Ma duży wpływ na funkcje rozrodcze, jest zaangażowany w powstawanie gamet i rozwoju płodu w czasie ciąży. Jest wymagane w procesie oddychania tkankowego, w utrzymaniu długotrwałej funkcji motorycznych mięśni, wizja nienaruszone, dobrej kondycji skóry. To jest częstym składnikiem preparatów kosmetycznych, w endokrynologii i geriatrii.

Owoce czarnej porzeczki dotyczące liczby tokoferole są lepsze od większości owoców, z wyjątkiem rokitnika, cloudberry, róży i Aronia.

Czarnej porzeczki zawiera 115% dziennego zapotrzebowania na kwasy organiczne (kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, kwas winowy). Wspierają one lepsze trawienie pokarmu. Niski kwasowość żołądka skompensować braku własnego kwasu solnego.

Pektyny - substancje złożonych węglowodanów i formowania interakcji z kwasów i cukrów galaretowatej masy. Jest to efekt widzimy w przygotowaniu dżem z jagód dojrzałych porzeczki. Własnością tych substancji w jelicie z wytworzeniem nierozpuszczalnych i neperevarivyemye kompleksy z wapnia, strontu, ołowiu można usunąć nadmiar jest wydzielany przez liczbę, jak również produktów toksycznych. Pektyny uciskania gnilne mikroflory jelitowej, normalizacja trawienie.

Jej aromat czarnej porzeczki dzięki połączeniu dużej ilości substancji lotnych, które naukowcy liczonych ponad stu w liściach. Większość z nich jest niestabilna - substancja, dezynfekcji środowiska.

Z nasion czarnej porzeczki, olej uzyskuje się z dużej zawartości kwasów omega-3 i omega-6 wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, zasadniczy składnik w procesie metabolizmu cholesterolu. Są one niezbędne do budowy barier ochronnych skóry. Dermatologów olej stosuje się w leczeniu atopowego zapalenia skóry, łuszczycy, wyprysku i kosmetyczki - w nadmiernego wysuszenia.

Czarnej porzeczki owoce bardzo bogate w związki potasu (350 mg na 100 g). Potasu promuje wydalanie wody i soli, co ułatwia cierpienia stanu z powodu chorób układu sercowo-naczyniowego i nerek.

Wideo: Galaretka z czarnej porzeczki najprostszy przepis

Jagody, liście i pąki czarnej porzeczki - cenne źródło substancji biologicznie czynnych - flawonoidy, które mają działanie przeciwutleniające przekracza podobny wpływ witaminy E podjętej w standardzie, w 50 razy.

Czarna porzeczka jest bogata w kwas chlorogenowy. Zawiera znaczną ilość ziaren kawy również, nasiona słonecznika, liście borówki, korzenie cykorii i posiada silny przeciwutleniacz, przeciwmiażdżycowe, przeciwwirusowe i aktywność przeciwbakteryjną.

Niestety, aby zrozumieć, dlaczego czarna porzeczka, a nie interes jako cennych roślin leczniczych, nie jest możliwe, aby zakończyć. Aplikacje liście nie został osiągnięty w medycynie naukowej. Phytotherapeutist O. Barnauł wierzy arkusz neaptechnost związane z trudnością w zamówieniach surowców niezbędnych dla ilości procesu leczenia. Uważa się, że roślina wykazuje małą aktywność farmakologiczną. Ale nie mogę i trucizna! W międzyczasie szukać farmakolodzy używać czarne porzeczki, będziemy używać darów tego wspaniałego roślin jagodowych w receptur ludowych.

przepisy z czarnej porzeczki

Video: Pierogi z wiśni i czarnej porzeczki, z recepturą dla domu

Maska dla skóry normalnej.10-15 porzeczki liście wlać 1/2 kubka wrzącej wody. Po 15-20 minutach, odkształcenie i dodać 1 łyżkę jagody. Zwilżyć w nalewki gazę, składany w kilku warstwach i stosuje się go na twarzy przez 20 minut. Po usunięciu maski twarzowej wody do płukania w temperaturze pokojowej.

Maska do suchej skóry. Po wyschnięciu, starzenie się skóry i pigmentowane wziąć puree jagody, porzeczki mieszany z kwaśnej śmietany, jogurtu lub jogurtu w równych ilościach. Umieścić na twarz na 20 minut.

Wlew do utraty wagi. Mielenia 25 g suszonych liści lub owoców porzeczki, cytryny 10 g pulpy, 20 g liści lub skóry czerwone winogrona, 50 g pokrzywa liść. Zagotować 1,5 łyżki kolekcji na 1/4 litra wrzącej wody. Zaparzać 20 minut. Pić przez 3-4 godzin dziennie.

obrzęk herbata, reumatyzm. 2 łyżeczki z górną liści porzeczki wlać 1/4 litra zimnej wody, i powoli ogrzewano do wrzenia i natychmiast napięcia. Pić 2-3 filiżanek dziennie.

Orzeźwiający napar. Przyjmować 4 litrów wody, 500 g czarnej chleba pół filiżanki cukru, 20 g drożdży, 80 g liści porzeczki, 1/4 filiżanki mąki. Czarne bułki tartej zmieszane z cukrem i porzeczki pozostawia w emaliowanym garnku, wlać gorącą przegotowanej wody (4 litry), wymieszać i zostawić w temperaturze pokojowej przez 6 godzin. Wlać gotowy brzeczki do czystego pojemnika. Dokonaj drożdże zakwasu, mąki i 1/2 szklanki wody. Wlać brzeczki. Pozostawić na trzy dni. Wrzenia szczep schłodzenia, wylano do czystej butelki. Pozostawić na tydzień.

Napar z zapaleniem błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości. 20 g świeżych liści domagać się w 1 litrze białego wina przez 15 dni. Weź 100 g przed posiłkiem.

Rosół z nadciśnieniem jako środki przeciwzapalne i napotne. Mark 3 łyżki rozdrobnionych owoców czarnej porzeczki 1/4 litra wody. Na wolnym ogniu przez 10 minut, odcedzić. Take 2 łyżki 4-5 razy dziennie.

Tonik wlew. 2 łyżeczki Mieszaninę w równych ilościach z czarnej porzeczki, jagód bzu czarnego oraz powszechne w 1 kubka wrzącej wody, pozostawić 1 godz. Przyjmować rano i wieczorem po ciężkich chorobach zakaźnych, przewlekłe zmęczenie.