Rodzaje łuków

Bow należy do rodzaju Allium lub Liliaceae. Wszystko to rodzaj numerami 400-600 roślin. Nie wszystkie są jadalne cebula, żywność nadaje się tylko 18 gatunków. Ale wiele rodzajów łuków nie tylko mają ostry smak, ale również dekoracyjne - mają jasne i piękne kwiatostany liście. Jeśli pocierać liści, łodyg lub żarówkę jakichkolwiek roślin z tej rodziny, to będzie łatwo rozpoznawalny „cebulę” lub „czosnek” zapach.

Cebula, którego użyliśmy do jedzenia, mogą być klasyfikowane w zależności od położenia początkowego wzrostu na południu, wschodzie i zachodzie, w każda grupa ma swój własny podgrupy i wysoki.

Według zawartości olejków eterycznych wydzielają słodki, półwyspu, ostre i gorzkie odmian tej rośliny.

Wideo: [Nowy Archer] Rodzaje łuki i strzały. Wybierając łuk. łucznictwo

Ostre i gorzkie cebule zawierać 9-12% cukru, Półwysep - 8-9 sweet - 4-8%. Niespodziewanie, te łuki, w których co najmniej cukier, wydają najbardziej słodki, bo ze zmniejszeniem ilości cukru spadnie udział olejków eterycznych, które nadają charakterystyczny smak cebuli.

Teraz łuk rozszerza asortyment: były lekko ostry, a nie ostre, słodkie odmiany pyszne sałatki z cebuli.

Żarówka znaleziono olejku siarką zawierających kilka rodzajów cukrów - glukoza, fruktoza, sacharoza, maltoza (11%), inulina, fityny, związki azotowe (2,5%), witaminy C (10 mg%) B1 ( 60 mg%), prowitaminy a (karoten), flawonoidy (kwercetyna i glikozydy).

Roczne cebule nazwaliśmy cebuli.

Cebula - najczęściej ze wszystkich rodzajów cebuli, jest uprawiany prawie wszędzie. Ten rodzaj cebuli jest z dwóch odmian - (. Allium cepa var viviparum) wielo-warstwowych I mnogognozdny (Allium cepa var solaninum.).

W przeciwieństwie do żarówki, wieloletnie cebule tworzą szczególny rodzaj żarówki, z którego całej ksztalt lato nowych pędów. Dostępne są następujące rodzaje łuków.

czosnek dęty (A.fistulosum) lub jak to nazywa zima, fistular, piaszczysta, chiński, - jeden z najczęstszych wielu łuków rurowych z liśćmi. Jest bardzo podobny do cebuli, ale nie tworzą żarówek. Wychował się w trosce o zielony - żywność napój przetoczyła liście i fałszywe żarówkę, gdy jeszcze było odervenela.

Czosnek dęty potrzebuje światła słonecznego i nawadnianie obfita, a ponadto preferuje się rozwijać gliny piaszczyste gleby gliniaste,, czarne ziemie, a na torfowiskach i podmokłych glebach nie poddaje.

gatunek czosnek dęty - cebule warstwowych (A.fistulosum var.viviparum), nazwa ta jest nadal katavissa cebulę, Egipska, rogaty. Przypomina czosnek dęty, ale nie tworzą kwiatostany i cebulek powietrznych. Z tego powodu, ten rodzaj łucznictwo jest nazywany „live-bearing”.

Wideo: Trzy cebule (Galileo) .avi

Wielowarstwowa łuk zimy, nawet w bardzo niskich temperaturach w bezśnieżne zimy. Można go oczyścić każdy upadek i jak pielęgnować długoterminową, aby wzrastać w otwartym polu i pod folią. Liście cebuli są gotowe do użytku pod koniec kwietnia, nadają się do jedzenia jako liści i bulw

W przemyśle spożywczym wykorzystywane nie tylko liście, ale żarówki.

Odtwarza tego rodzaju cebuli, w tym drogą powietrzną i żarówek. Oni nie „hibernacji” podczas siewu i natychmiast po uderzeniu o ziemię zaczynają rosnąć. C1 q. m bulbils posadzone, jeden miesiąc po wysianiu mogą być montowane do 2 kg zielonych cebuli.

W tropikach, drobnych owoców szalotka (Allium ascolonicum I), który w przeciwieństwie do cebuli propagowane wegetatywnie. Charakterystyczną cechą tego łuku jest jego multi-jama i utrzymanie wysokiej jakości.

Loudo porów (A.porrum) - wspaniała roślina, stworzony do przechowywania. Nawet przy przechowywaniu piwnicy gromadzi witaminy.

Wychowywał się jako roślina dwuletnia, i jeść pogrubioną dolną część nogi - to biały. Nogi mogą mieć długość do długości 10-35 cm i średnicy 10 cm. Liście tego typu cebuli - płaskie, podobne do czosnku, ale o wiele więcej. Przez wrzesień-październik, liście rosną grube, więc jedzenie nie zrobi. Na południu Rosji strefowego pięć odmian hybrydowych i jeden pory: Goleta, Duripshsky Golias, Jolanta Kazimierz, Słodki Janata F1.

Szczypiorek lub szczypiorek lub szczypiorek (A. schoenoprasum) - to nie tylko rośliny, ale również dekoracyjne roślin. Jej liście mogą być mylone z liśćmi, walijski cebula cebuli, ale są one mniejsze. To zamorozoustoychivy cebuli, nie boi szkodników i chorób. Liście ostre cebula i kwiatostany mogą być używane jako ozdoba lub łóżko potraw kulinarnych. Jej różowe kwiaty przyciąga pszczoły i motyle.

Stosunkowo nowy rodzaj cebuli - nutans Allium (A. nutans) lub wiotki, do uznanych odmian leczonych lilia. To ma swoją nazwę ze względu na soku gęstego, podobnego do śluzu. W żywności używać soczyste zielone liście. Te żarówki Allium nutans nie tworzy, a zielona upraw wynosi około 5 kg / m2 na sezon. Ten gatunek traktować cebula produkt dietetyczny, ponieważ zawiera dużo żelaza i witamin, jest to przydatne dla układu pokarmowego.

Zbierać zioła mogą być dwu-, trzyletnich roślin jest możliwe od kwietnia. locha nutans Allium możliwe nasion lub przez podzielenie 2-3-letnie rośliny zarośnięte.Odmłodzić grzbiet cebuli sens dopiero po 6-8 latach.

łuk ziele angielskie (A. odorum) różni się płaskie liści i ostry smak czosnku i cebuli, witaminy i właściwości phytoncide. On kwitnie dla 2-3 letnich bardzo piękne kwiaty, kategoria 5-7 cm w rozmiarze z doskonałych właściwości miodu. pachną one dobre - stąd nazwa rośliny. Ten rodzaj cebuli jest cenna ich odporność na mróz i szybki zestaw zielonej masy. Działka jest porośnięta cebula, nie można dotknąć go przez około 10 lat, ale jeśli łóżko staje się bardzo zagęszczony, cebula osadzona.

Film: Shooting Edukacja wszelkiego rodzaju łuków, Moskwie, białoruski

Interesująca i dzikiej uprawy cebula ukośny (A. obliquum), importowane z Azji Środkowej. Ta wspaniała roślina figuruje w Czerwonej Księdze, ale badania wykazały, że jest ona doskonale reprodukuje w ogrodach przydomowych. To smaczne, skromny użyteczne cebula, a także bardzo piękne.

łuk misia (A. ursinum) - znany jako dzikiego czosnku, jest również wymieniony jako zagrożone, ale stara się rozwijać go w ogrodzie sukces nie zatłoczone. Dziki czosnek przypomina łuk zwycięstwa (A. victorialis). Ze względu na fakt, że te rośliny są rzadkie, to nie zaleca się przenieść je z przyrody do swoich łóżek.

Wideo: Odmiany cebuli

Można jeść niebieski łuk (A. caeruleum), który phytodesigners stosowany do wytwarzania kompozycji i bukietów - ręką można osiągnąć więcej niż 1 m

cebule Regel (A. Regelianum) - ma zarówno jadalne i rośliny ozdobne - rzadkich w środowisku naturalnym, ale rośnie dobrze w ogrodzie. Zawarte w Czerwonej Księdze Ukrainy.

Allium Stipitatum (A. stipitatum) uprawiany jako ozdobna gatunków, ponieważ ma bardzo piękne kwiatostany ciemnego różu.

cebule Suvorov (A. Suworowii) jest podobna do poprzednich gatunku, ale miała większy żarówka - do 6-8 cm.

w gigant cebula (A. giganteum), które mogą być postrzegane i nazwisko, - żarówki okrągłe i duże płaskie liście. Jej kwiat strzałka z dużych kulistych kwiatostanach osiągnie 1, 5 m.

Christoph, lub Gwiazda Persji (A. cristophii lub A. albopilosum) jest uważana za najpiękniejszą spośród łuków. Jego wysokość wynosiła 50-60 cm i kwiatostan może osiągnąć 30 cm średnicy. zapalić one odcień fioletowo przeplatane z metalicznym połyskiem. Kwitnienie może trwać do sześciu tygodni.

Allium Aflatunense (A. aflatunense lub A. hollandicum) - jest to wysoki łuk. Aktywnie kwitnące w lecie. Najczęstsze odmiany: Fioletowy Sensation (intensywny różowo-fioletowy kolor) i Lucy Ball (fioletowy).

Łuk wygięty lub dziką cebulę (A. cernuum). Małe roślin, do 50 cm wysokości, z dlistyami raspoloezhnnymi na korzenie w postaci wentylatora z kulistych pączków i krótkie łodygi.

cebula żółta (A. flavum). Nisko rosnące rośliny do 35 cm z żółtymi pąkami zontikoobroznymi i kwiaty w postaci dzwonów.

Miód cebulę lub czosnek sycylijska (Allium siculum lub Nectaroscordum siculum). Cenna roślina, który również szukał wysuszonych strąków nasiennych. Osiąga 1. wysokości 2 m, kwiaty bladoróżowe lub kremowy.

Czosnek karatawski (A. karataviense). Łuk z pięknych owalnych liści z purpurowego odcienia serozelenogo prozhidkami.

Cebula-headed lub Pałki (A. sphaerocephalon). Rodzaj z cebuli, kwiatach późnego (koniec lata) - strzałka rzuty (60 cm), z kwiatostanów jajowatą

cebule MacLean (A. macleanii). Jest przodkiem kilku popularnych hybryd -. Globemaster (hybrydowe Christoph L.) i Gladiator (hybryda L. aflatunskim). Zarówno wysoka i cebuli kwitnące pięknie.

Mole cebule, lub L. złoto (A. molibdenowa lub A. aureum). Niski (maksymalnie 25 cm) roślin z gwiaździstych żółte kwiaty.