Pepino

Liście - jak papryka, kwiaty - jak ziemniaki, owoce - jak gruszka i smakuje jak melon. Nazwa tego niezwykłego południowoamerykańskiej rośliny - Pepino.

Pepino - jedna z najstarszych roślin owocowych uprawianych w górzystych rejonach Peru. Pierwszy cud skosztował owocu tej rośliny, Hiszpanie szybko ochrzcić obcy pepino dulce - słodki ogórek. Znane i jego inne nazwy: ajmara, keczua, peruwiański ogórek, melon bush. Ale ponieważ kształtem przypomina gruszkę większość odmian, a smak - melon, pepino często nazywany - „melon gruszka”.

W Europie, zakład padł w 1785 roku, a sto lat później, ale do Rosji. Wystawa rolnicza w Petersburgu w 1890 melona gruszek chwalili cesarza Aleksandra III, a na jego rozkaz pepino nasiona zostały wysłane do wszystkich szklarniach pałacowych. Aż do października 1917 roku zakład czuł całkiem dobrze na rosyjskiej ziemi, a potem przez wiele lat była zapomniana. Re zainteresowany melona gruszek powstała w latach 80. ubiegłego wieku na Zachodzie, a dziś w świecie istnieje ponad 25 jego odmian. dwa wycofane w Rosji, specjalnie dostosowany do warunków naszego kraju, - „Consuelo” i „Ramzes”.

Pepino (Solanum melonowa) - wieloletnia roślina z rodziny Solanaceae, silnie kustyascheesya wysokość 1-1,5 m, z zdrewniałe łodygi i kwiaty liczne w każdym kwiatostanie.

Pepino nadaje się doskonale odwodnione, naturalnej gleby, nie jest zbyt bogaty w azot. Z nadmiarem rośliny azotu zaczyna gwałtownie rosnąć, to ze szkodą owocowania.

Pepino owoce Delicious, aromatyczne i duże - od 200 do 750 dojrzewania są cytrynowy żółte lub pomarańczowe światło z podłużnych pasów liliowy.

Pepino uprawiane w środku pasa w ogrzewanych szklarniach lub jako roślinę doniczkową - na parapecie w ogrodzie zimowym. Harvest jest możliwe w 4-6 miesiące po posadzeniu.

zastosowań kulinarnych pepino zróżnicowane. Mieszkańcy Ameryki Południowej i Japonii przygotować z niego różne sałatki owocowe, desery i po prostu spożywane świeże. A w Nowej Zelandii z gruszki melon gotować zupy, sosy, sałatki przygotowane warzywa, podawane z mięsa, ryb i owoców morza, jak duże niedojrzałych owoców smakuje jak ogórek. Ponadto sól może Pepino, sterylizacja, suszenie, zamrażanie, ich gotowanie konfitury, dżemy i napoje owocowe.

Pepino - źródło witaminy C, cytrusów i wiele (o 35 mg na 100 g), istnieje również wiele witamin - A, B1, B2, PP. Owoce są bardzo soczyste - 92% wody. Węglowodany w pepino nie dużo - tylko około 7%, ale są one bogate w karoten, żelazo i pektyny.

Zalecenia dotyczące postępowania

Bardzo miłość światła.

Preferuje dobrze odsączone, neutralne, nie za dużo gleby bogate w azot.

Podlewanie umiarkowane.

Choroby i szkodniki: czarny nóg, mszyce, pająki roztocza, Colorado potato beetle