Boczniaki: self-uprawa i pielęgnacja dając

Kultywowanie grzybów jest dużo bardziej opłacalne niż warzywa. Grzyby nie wymagają szczególnej opieki i żadnych kosztów technologicznych. Z wiejskim domu i ziemi, może z powodzeniem stać się grzyb hodowca. Aby rozpocząć z nim będzie na tyle mała powierzchnia do zagospodarowania, a następnie można stopniowo rozszerzać swoją przestrzeń.

zawartość:

• Rosnące boczniaki na letniej rezydencji
• Owocniki i pielęgnacja
• Korzystanie z ostryg
• Przydatne wskazówki na temat uprawy grzybów

Rosnące boczniaki na letniej rezydencji

Nauka nazywa grzybów mikologia, i niekoniecznie musi być ekspertem w to, aby odnieść sukces w uprawie boczniaków. Rosnące Jest to dość proste i jasne, jeśli przestrzegać wszystkich zasad i zaleceń. Najpierw trzeba dostać zapas boczniak grzybnia. Grzybnia można kupić w specjalistycznej firmie zajmującej się uprawą grzybów.

Na pierwszym eksperymencie, można kupić kilogram grzybni, co spowoduje około 3 kg pieczarek ex. Wystarczyłoby na początkowym zapoznaniu się z uprawy procedura ostryg. Grzybnia powinny być przechowywane w lodówce w temperaturze 2-4 ° C.

Ważnym etapem w uprawie boczniaków - przygotowanie podłoża:

• Optymalne surowce do podłoża preformy - pszenica i jęczmień, słoma łuska gryki, łuski słonecznika, łodygi kukurydzy i kolby.
• Trudniej rosnąć podane wiórów lub trocin drzew liściastych.
• Surowce muszą być czyste i wolne od pleśni. Jest to konieczne do uzyskania około 10 kg, a następnie rozdrobnić na kawałki o wielkości 4-5 cm.
• Aby uniknąć zanieczyszczenia podłoża wymagają obróbki cieplnej. W tym celu należy wypełnić podłoża w garnku i zalać wodą. Ugotować w ciągu około dwóch godzin, opróżnić i ochłodzić mieszaninę do 25 ° C. Substrat powinien być wilgotny. Kiedy ścisnąć go w dłoni, woda nie powinna wyciekać z niej zaledwie kilka kropel są dozwolone.

boczniaki z powodzeniem może być uprawiana w polietylenu. Potrzebuje dwa torby, w którym można umieszczać do 5 kg podłoża. Ale przed tym opakowania muszą być zdezynfekowane 102% roztwór wybielacza. Po umieszczeniu podłoża w opakowaniu szczelnie zamocować koniec. Następnego dnia, trzeba przeprowadzić pasteryzację. Pakietów umieścić w naczyniu z wodą i gotowano przez dwie godziny. Na tym wstępnym szkoleniu kończy.

Po ochłodzeniu do 25 ° podłoża, zdezynfekowane nóż trzeba wykonać nacięcia w opakowaniu i dodać grzybni łyżeczki do każdego otworu.

Następnie gniazdo uszczelnienia za pomocą taśmy. Kilka pakietów tygodni umieszcza się w wentylowanym pomieszczeniu, w temperaturze około 20 stopni. Jeżeli wszystkie zasady zostały spełnione, wówczas w trzech lub czterech dniach, można zauważyć pojawienie się białej grzybni.

Owocniki i pielęgnacja

W ośmiogodzinnego okresu owocowania potrzebują światła sztuczne oświetlenie, wysoki procent wilgoci, wentylacji i często temperaturze nie wyższej niż 15 ° C.

Aby stworzyć wysokiej wilgotności może posypać ściany i podłogi z wody, ale woda nie powinna w żaden sposób narażeni na podłożu.

Kiedy wszystkie zasady, grzyby pojawiają się w ciągu dwóch tygodni od tych gniazd. Do pozostałości owocników grzybów nie zgnił w środku, grzyby lepiej twist, nie cięte.

Podłoże może być wykorzystywane do uprawy ostryg grzyby wynosi nie więcej niż cztery zbiór pieczarek. Jako miejsce rośnie, można użyć loggia, piwnica, poddasze, etc. boczniaki nie lubią bezpośredniego światła słonecznego, dlatego najlepiej jest używać ciemnych miejscach. Zgodność ze standardowym klimacie będą zbierać od 25 do 40% wagowych w stosunku do podłoża.

zbiorów:

• Usuń uprawa lepiej po 5-6 dniach po powstaniu grzybów.
• nasadki optymalnie powinien mieć średnicę 40-100 mm, trzonu 10-40 mm.
• Cap grzyb na samym początku jego rozwoju, jest pomalowane na ciemny kolor, a później staje się szary popiół, a dopiero na końcu ostro odbarwieniu.
• Jeśli grzyb przejrzałe, kapelusz zaczyna się rozkładać, noga twardnieje.
• Pojawienie się towarem pogarsza się, a wraz z nim upadek i cały smak i właściwości odżywcze.
• Trzeba przechowywać świeżych grzybów w temperaturze 0-5 stopni powyżej zera na tydzień, a około 6 godzin w temperaturze około 20 stopni powyżej zera.
• grzyby nie są zalecane do cięcia wybiórczo! W ogóle, obcięcie roślin powinny być czyste i bez pośpiechu, tak aby nie uszkodzić grzybni.
• Po wystąpieniu przeziębień potrzebne na pokrycie łóżka z pieczarkami słomy, jeżeli są one podniesione na zewnątrz.

Niektóre z ciężarówek od dłuższego czasu skutecznie budować biznes na uprawy boczniaków. Wysoki popyt i minimalne koszty uprawy przynieść znaczące zyski.

Korzystanie z ostryg

Oyster ma doskonały smak i właściwości odżywcze. Oyster grzyby można gotować dużo najbardziej pysznych potraw. Należy zauważyć, że boczniaki nie wymagają moczenia obowiązek, tylko trzeba dobrze umyć.

Ostryg często mrożone, suszone, marynowane, solone, oraz, oczywiście, stosować w postaci świeżego.

Od sierpnia do września, można zafundować sobie i swojej rodziny smażone grzyby lub smaczne zupy. Jeśli połączyć te grzyby z warzyw można uzyskać wspaniały gulasze, pasztety, naleśniki i wiele innych znakomitych potraw. Szczególnie popularny kawior z boczniaków, marchwi i cebuli. Goście mogą rozkoszować się dwoma światłami, mając przygotowane kilka potraw z ostryg.

Grzyby te są bogate w witaminy i składniki niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Ponadto, będą zadowoleni z kobietami, obserwując ich masy, niskokaloryczne.

Przydatne wskazówki na temat uprawy grzybów

Jeśli uprawa boczniaków odbędzie się w lokalu, to musi być, aby rozpocząć zdezynfekować roztworem wybielacza. Odbywa się to profilaktyka chorób i pojawienie się różnego rodzaju szkodników.

Zwalczania szkodników i chorób:

• Logi muszą być oczyszczone z formy, pajęczyny i inne. Jest o wiele lepiej jest użyć młodego drewna. Przed uprawy w ogrodzie, dziennik należy przechowywać w pozycji pionowej. Inwentarz, który jest zwykle używany w grzyba, to lepiej, aby nie być wykorzystywane do innych rzeczy.
• Jeśli uprawa boczniaków, znalazł formę, a następnie umieścić konieczne jest, aby rozwój dużej ilości soli.
• Silnymi truciznami są wykorzystywane do wykrywania komarów, much i innych owadów, które przynoszą szkody dla grzybów. Jest to szczególnie ważne, gdy duże plantacje winorośli boczniaki.

Gdy żniwa lepiej jest użyć ostrego noża ze stali nierdzewnej. Część z ostryg, które są pod ziemią, Zakazane ciągnąć lub przenieść. Trzymaj je lepiej w tym pojemniku w lodówce. W normalnych warunkach, grzyby mogą być przechowywane przez długi czas.

W dzikich ostryg grzyby najlepiej rosną na martwych drzew.

Ale najlepsze podłoże zbiorów na podstawie otrębów, słomy lub łuski nasion słonecznika. Ponadto takie substraty są znacznie lepiej przystosowane do uprawy boczniaków.

Poza tym, że boczniaki nie wymagają szczególnej opieki, nie trzeba wydawać dużo siły roboczej i finansów, jak ostrygi grzyby są także niezwykle cenny produkt dietetyczny. boczniaki zawiera szybko strawne białko i niezbędne aminokwasy, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały różne. Dlatego ta sprawa przyniesie nie tylko korzyści, ale również zabawy!

Więcej informacji można znaleźć w filmie.