Myristica fragrans

Myristica fragrans - drzewo z rodzaju wiecznie dwupienne rośliny, zwane drzewo gałka muszkatołowa, najwybitniejszy członek Myristicaceae rodzinnego. Wszyscy członkowie rodzaju, których jest 120 gatunków, pochodzi z tropików.

Co najważniejsze, wskaźnik rozwodów w drzewie pachnące gałki muszkatołowej hodowlanej. Home to niesamowite roślin Myristica fragrans jest Moluków, gdzie roślina rozprzestrzenił się po całym świecie w ciepłej strefie.

Muskatnika historia jest bardzo interesująca, ponieważ roślina ta przyciąga uwagę w ekstremalnych starożytności. Od dawna wiadomo, właściwości narkotyczne z nasion tej rośliny. Rdzenni mieszkańcy Ameryki Południowej wykonane z niektórych rodzajów Myristicaceae specjalnego rodzaju tytoniu, który powoduje halucynacje.

W starożytnym świecie nasiona zawarte w owocach tej rośliny, uważany za symbol bogactwa i wykorzystywane jako ekwiwalent pieniężny. Ważnym jakość tej przyprawy był jej własność, aby zachować właściwości smakowe produktów, chroniąc je przed uszkodzeniem.

Ponieważ w tamtych czasach nie było lodówki, ta cecha została oceniona bardzo wysoko.

Film: ostry i OGRÓD Na cyny Krabi 2 (część druga) w napisy - właściwe nazwy łacińskie

Raz w Europie, nawet w VI wieku, szybko rozprzestrzenił się na całym świecie, a do czasu wypraw krzyżowych (XII wiek) podbiła rynek światowy. Średniowiecze oznaczał rozkwit różnych rodzajów przypraw, w tym muskatnik zajmował jedno z pierwszych miejsc.

Jednocześnie został wykorzystany do przygotowania przekąsek, pragnienie-hartowanie i różnych mikstur leczniczych.

Przez długi czas, przyprawy, wykonane z muskatnika, bardzo wysoko cenione i sprzedawane na wagę złota. muskatnika Ojczyzna stała się przedmiotem zainteresowania wielu krajów europejskich. W poszukiwaniu dróg morskich do Azji, do locus drzew gałka muszkatołowa, Europejczycy dokonali wielu odkryć geograficznych, w tym Nowy Świat otworzył i zwiedził świat.

Wideo: gałka muszkatołowa mielona

Zmonopolizować handel gałkę muszkatołową najpierw próbował holendersku. W 1605 roku, zdobyli Moluków i starał się ograniczyć sadzenia roślin wyspy Banda i Amboina.

Ci, którzy próbowali wziąć muskatnika owocowych lub sadzonki, wykonywany. Jednak mimo wszystkich sztuczek, muskatnika sadzonki zaczęły pojawiać się na sąsiednie wyspy.

Ale powodem przesiedleń roślin nie byli ludzie, a dzikie gołębie, które również spadły gałka muszkatołowa do smaku. Pokryta grube skóry nasion muskatnika nie tylko trawione w żołądkach ptaków, ale również w celu utrzymania ich rentowności.

Wreszcie, holenderski monopol został zniszczony przez francuską tylko HCHSH wieku, ale potem zaczęły spadać ceny gałki muszkatołowej.

Video: produkty do włosów i SanoTint Migliorin firma Vivasan

Co ciekawe, znaczenie przemysłowe są wyłącznie nasion i otaczającej warstwy - Aril natomiast mięsiste jadalnego skórki całkowicie niewykorzystana. Jest on stosowany w mieszkańców krajów wywozu muskatnika zrobić dżemy, galaretki, ogórki i różne napoje.

Seed oczyszczony z gęstym skórką daje gałka muszkatołowa, i traktowane w sposób szczególny Arii zamienia się pikantnym mace, lepiej znany jako maczugi.

rodzina: Myristicaceae.

Wygląd: drzewo do 10-15 m ze smukłą stvolom- kozhistye- pozostawia kwiaty są małe, aromatnye- owoce - jagody żółto-pomarańczowy kolor, ma mięsiste owocni i duże nasiona.

Czas kwitnienia: zmienia się w zależności od miejsca wzrostu.

częstość występowania: od południowych Indiach i na wyspie Sri Lanki do Archipelagu Malajskiego i Polinezji.

Svoystva i wartość: Myristica fragrans owoce i niektóre inne gatunki z rodzaju drzewa gałka muszkatołowa stosowany w kuchni przypraw, mianowicie, mace, gałka muszkatołowa, tak zwane podstawowe i masel- Nasiona są cennym źródłem tłuszczu i są wykorzystywane do przygotowania balsamy.