Cebula: odmiany ze zdjęciami i opisami

Różne odmiany cebuli

Por, cebula i zielonej cebuli, a ile więcej wiemy gatunki użytecznej rośliny? Różne źródła podają, że rośliny te, istnieje 250 do 900 gatunków, ale nie wszystkie z nich są wykorzystywane w medycynie lub w gospodarce.

Przede wszystkim warto zauważyć, że wszystkie rodzaje cebuli należą do rodziny roślin Amarylkowate Asparagales. Warto zauważyć, że ten sam obawy rodziny i znanego czosnku, który jest również uważany za łuk z naukowego punktu widzenia.

zawartość

Ogólne informacje o rodzaju cebuli i ich właściwości
Cebula w medycynie
Zastosowanie dzikiej cebuli
Pora i cebuli perła
Por w kuchni
dziki pora
Cebula dekoracyjny bułgarski
Ciekawostki i wykorzystania w dekoracji
Zielona cebula lub szalotka
Wskazówki dotyczące uprawy
Cebula - najbardziej znany na świecie cebuli
Cebula w gotowaniu
Zastosowanie w medycynie
Chiński czosnek dęty i cebula
Najwcześniejsze zielonej cebuli
cechy odżywianie
Szczypiorek i cebula - szczypiorek
Właściwości smakowe cebuli - szczypiorek
Jałta i cebula krymskiej
Wyjątkowość krymskiej cebuli
łuk mongolski lub kamień
Indian łuk dekoracyjny i jego właściwości
Różnice z rodziny
Indian cebulę w medycynie ludowej

Ogólne informacje o rodzaju cebuli i ich właściwości

Niektórzy naukowcy uważają, że nazwa naukowa rodziny (Allium) pochodzi od łacińskiego słowa „palenie” (APL), ale inni są zdania, że jego pochodzenie jest zobowiązany do łacińskiego słowa „pachnieć” (Hallar). Tak czy inaczej, obie te opcje doskonale opisać główne cechy tego typu instalacji.

Ze względu na te właściwości, większość łuki używane do gotowania i są uprawiane w różnych regionach świata, jako roślin rolniczych. Jednakże, niektóre stały się bardzo popularne rodzaje cebuli, jako rośliny ozdobne do dekoracji ogrodów i klombów. Ta roślina o pięknych i kolorowych pąków i liści oryginalne.

zimno — Cebula jest przydatna na przeziębienia

Cebula w medycynie

Tradycyjna medycyna wykorzystuje cebulki tej rośliny jako surowiec do produkcji leków o wysokiej zawartości witamin i tradycyjnej medycyny oferuje kilkadziesiąt rodzajów zastosowań tej rośliny do różnych celów, od leczenia przeziębienia do leczenia oparzeń, chorób oczu i bóle głowy.

Zastosowanie dzikiej cebuli

Dzikie i uprawiane rodzaje człowiekiem cebuli wykorzystywane są nie tylko dzikie zwierzęta jako zioło lecznicze, ale nadaje się do żywności i dla ludzi, którzy muszą przetrwać w środowisku naturalnym, albo dla turystów, którzy chcą urozmaicić swoją dietę z świeże warzywa i pyszne przyprawa do nudny płatki owsiane.

dzikie cebule — Dzikiej cebuli jest bardzo odpowiednia jako pokarm dla ludzi

Jednak spójrzmy na najbardziej znanych rodzajów cebuli, które są hodowane przez człowieka, i zastanowić się, jak różnią się one od siebie.

Pora i cebuli perła

Najczęściej stosowane w porów gotowania, gdzie zdobył popularność dzięki delikatnym i łagodnym smaku i bogatym aromacie, co jest typowe dla wszystkich rodzajów cebuli. Najbardziej wartościową częścią rośliny jest biała część łodygi, która jest korzeniem rośliny. Warto zauważyć, że wyraźne żarówki tego gatunku nie mają łuk.

Najcenniejszą częścią pora jest biała część łodygi

Por w kuchni

Przed jedzeniem roślinę należy dokładnie umyć z gleby i odciąć większość zielonych liści, jak to jest sztywny i nie nadaje się do spożycia przez ludzi. Konieczne jest także, aby wyciąć korzenie roślin. Pozostała część jadalną i spożywane jako część sałatek, zup, a nawet jako dodatek do mięs i delikatnych ryb.

dziki pora

Bardzo ceniona odmiana rośnie dziko pora - QYAVAR. Najczęściej można go zakupić na rynku od handlowców ziół. Taki łuk cieńsze, jednak jest bardziej aromatyczne, dzięki czemu idealnie nadaje się do zup i marynat przypraw.

Cebula dekoracyjny bułgarski

Wystrój i krajobrazu są bardzo często stosowane łuki papryka, szczypiorek i niebieskim dziobem. Te rodzaje roślin stosowane są w kuchni, ponieważ łodygi są zbyt grube, ale dzięki ich jasnych i kolorowych kwiatów, ludzie odkryli, stosowanie tych rodzajów cebuli w wystroju.

Bułgarski łuk dekoracyjny — Wystrój i krajobrazu jest często łuk bułgarski

Ciekawostki i wykorzystania w dekoracji

Ciekawostką jest fakt, że w ich naturalnym siedlisku te rodzaje roślin stosowane są jasne i kolorowe jak kwiaty, aby odstraszyć roślinożerne i dla pszczół, trzmieli przywabiających i innych owadów - zapylaczy. Ludzie doceniają dzwon łuk dla wysokich roślin i jasnych purpurowych kwiatów. Ich elegancki kształt i piękny kolor sprawiają, roślina ta niezbędna w środkowej warstwie dekoracyjnych prac na działce.

cebula bułgarski — Ludzie doceniają dzwon łuk dla wysokich roślin i jasne fioletowe kwiaty

Zielona cebula lub szalotka

Szalotka różni się od zwykłej cebuli, że we wspólnym żarówek kopert ukrywanie kilka małych plasterków, jak czosnek. Z powodu tej konkretnej żarówki rośliny są rzadko stosowane w żywności, jednak jest bardzo poszukiwanym zielone pędy szalotki. Takie szczypiorek wykorzystywane są do sałatek, zup do tankowania lub po prostu jako źródło świeżych ziół i witamin w okresie jesienno-zimowym.

zielonej cebuli — Zielone cebule są używane do sałatek, zup do napełniania lub po prostu jako źródło świeżych witamin

Wskazówki dotyczące uprawy

Należy pamiętać, że jeśli dać szalotkę pędy odrastają więcej niż 20 centymetrów, żarówka może zwolnić „strzałkę” do rozkwitu i Nasiennictwa rośnie, co nie dopuścić. Wystarczy odciąć pędy długie i wykorzystać je do jedzenia, a następnie żarówka będzie ponownie rosnąć nowe pędy.

Zielone pędy tej rośliny bogate w witaminy C, jak również niektóre rodzaje minerałów, takich jak: germanu, krzemu i tytanu. W jego skład, to jest bardzo różni się od cebuli, tak, że spożycie zielonej kapusty szalotki bardzo pozytywny wpływ na zdrowie ludzi.

szalotka — Zielone pędy szalotki są bogate w witaminę C

Cebula - najbardziej znany na świecie cebuli

Nazwa tego rodzaju cebuli było ze względu na jej kształt - jak rzepa. Jego właściwości odżywcze i korzyści wartość ludzie od tysięcy lat, ponieważ w rejonie Morza Śródziemnego zaczął odrastać w roku 4000 pne

Warto zauważyć, że hodowla cebuli an cechy umożliwiają korzystanie z sadzonek jak cebula Cebula, a nasiona cebuli, co sprawia, że roślina ta jest bardzo wygodne dla rolnictwa.

cebule — Zalety i właściwości odżywcze cebuli ludzi wartości tysięcy lat

Cebula w gotowaniu

W bańce żywności spożywane samego ze względu na jego właściwości odżywcze, aromat i pyszny smak. Liczba dań, które używają cebulę trudno wyliczyć, ponieważ jest jeszcze stosowany w niektórych rodzajów znakomitych deserów. Łuk jest często stosowane w ochronie warzyw, gdyż poprawia smak, a także ma właściwości bakteriobójcze.

Zastosowanie w medycynie

Dzięki tym właściwościom, jest bardzo popularny w medycynie ludowej. Często jest stosowany do wzmocnienia systemu odpornościowego, leczenie przeziębienia i grypy. Obecnie, cebula wykorzystywane praktycznie we wszystkich częściach świata, jako jeden z najważniejszych upraw roślinnych, bogatych w azot, różnych cukrów i witamin.

odporność — Cebula służą do wzmocnienia systemu odpornościowego

Chiński czosnek dęty i cebula

Niezwykle interesujący łuki rodziny roślin można nazwać Tartar kobieta lub Allium fistulosum. Jego niezwykły kształt służy do dekoracji łóżek w ogrodzie, ale najważniejszą rzeczą jest to, że liście i łodygi cebuli są prawie najwcześniej źródłem witamin i ziół na stole.

Wideo: zielone piórko cebuli, odmiana Zielony Sztandar. 42 dni później

Bardzo interesująca rodzina roślin z łuków można nazwać czosnek dęty

Najwcześniejsze zielonej cebuli

Jest to roślina wieloletnia, która doskonale przynosi zimę, nawet w surowym klimacie środkowej pasma i mogą rosnąć przez kilka lat w jednym miejscu, a zadowolić właścicieli świeżych ziół w kwietniu.

W żywności spożywane zielone pędy chińskiej cebuli, ale nie używać do gotowania i kwiaty nasiona tej rośliny, więc nie posiadają żadnych wartości smakowych i zapachowych.

Wczesne dymka doskonale przynosi zimę, nawet w surowym klimacie środkowej pasma

cechy odżywianie

Żarówka z roślin nie jest stosowany w odniesieniu do żywności, ponieważ jest bardzo słabo rozwinięta, choć może być oddzielone od głównych skupisk gniazd i przeniósł się do nowego zakładu. W pierwszym roku życia nie jest najlepszy do cięcia zieleni z młodych roślin, gdyż osłabiają żarówkę.

Należy zauważyć, że w zagłębieniu tatarski kiełków kiełki i grubość ściany jest wystarczająco duża. Zastosowanie takiego łuku jest lepszy do sałatek, przystawek, aby oddzielić pierwsze dania i jako przyprawa z mięsa ryb i marynaty.

Przydatne zielonej cebuli — Użyj wczesne dymki najlepsze do sałatek

Szczypiorek i cebula - szczypiorek

Roślina ta jest taka sama jak poprzednia, jest najczęściej stosowany w kuchni, ale jest używany w medycynie ludowej, a także niemal każdy rodzaj łuku. Cienkie pędy jasnozielonej są idealne do dekoracji kuchni haute i plastry stosowane jako nadzienie do ciasta, są częścią sałatek i zup.

Właściwości smakowe cebuli - szczypiorek

Roślina ta jest łatwo tolerować mrozy w zimie i po rozmrożeniu nie traci swój smak i właściwości użytkowe.

Nazywany również szczypiorek cebula, szczypiorek, ponieważ jego pióra są idealne do cięcia go. Cebulki tej rośliny są wydłużone i są rzadko stosowane w żywności, ponieważ szczególne właściwości nie posiada. Jednocześnie różne rodzaje szczypiorek może mieć wiele smaków od łagodnego do pikantne i bardzo smaczny, nieco przypominający smak młode pędy czosnku.

Jałta i cebula krymskiej

Charakterystyczną cechą tej rośliny na pierwszym miejscu jest jej kolor, ponieważ powierzchnia bańki i jego muszle są pomalowane w jasnym kolorze czerwonym i złota, podczas gdy inne rodzaje cebuli często biały lub złoty. Jednak jego wartość nie tylko dla jej urody, ale także specyficzny słodki smak, który nie jest właściwe dla wszystkich odmian cebuli. Spłaszczony kształt bańki zakładu, jak również jej struktura, gdy cięcie ozdabiania potraw bardziej interesująca.

Jałta cebule — Żarówka a powierzchnia jego powłoki malowane w jasnym kolorze czerwonym i złota

Wyjątkowość krymskiej cebuli

Oczywiście, istnieją inne rodzaje czerwonej cebuli jak odmian holenderskich, ale ta kombinacja aromacie i słodkim smaku, takie jak cebula krymskiej trudne do znalezienia. Warto zauważyć, że mimo tego zakładu i mogą być uprawiane w innych regionach, roślina nie staje się tak wysoko ceniona kulinarny gust, więc jeśli kupisz prawdziwe i Jałcie cebulę, to najlepiej zrobić to na Krymie.

Podczas wzrostu cebuli musi być bardzo obfite podlewanie, jak to jest wymagających jak skład i wilgotność gleby. W idealnych warunkach uprawy, a mianowicie żarówki nabywa właściwości, które jest idealnie wykorzystywane w kulinarnych zielonych sałatek.

krymski cebula — Kiedy rosnące cebule muszą być bardzo obficie podlewane

łuk mongolski lub kamień

Roślina ta występuje nie tylko w łóżkach ogrodników, ale także w środowisku naturalnym, a tym samym jakość smaku prawie identycznych roślin. Roślina ta jest nieco podobna do czosnek dęty, ale wysokość i grubość jej kiełków nieco mniejszy i bogatszy smak.

W przypadku żywności używać głównie kiełki, ponieważ wielkość bulw nie przekracza dwóch centymetrów. Kwiaty i nasiona, które są utworzone na górnej części każdej z kiełków mongolskiego łucznictwo nie są wykorzystywane do jedzenia. Należy zauważyć, że roślina ta jest rozłożona na dość dużym obszarze Azji i w różnych regionach nazwać inaczej. Mongolski łuk jest również znany jako syberyjski dziko, Wyżyny, Kurai a nawet kamienny łuk.

Mongolski łuk jest również znany jako syberyjski dziko, Wyżyny, Kurai a nawet kamienny łuk

Indian łuk dekoracyjny i jego właściwości

Indian cebule, choć należy do rodziny roślin nie służy do jedzenia, i jest uprawiana w celach leczniczych, lub jako dekoracja na terenach otwartych gleby w ciepłym klimacie, jak i domu z kwiatem.

Różnice z rodziny

Jego niezwykły kształt i prawie Okres kwitnienia całoroczne zrobić to roślina bardzo popularny wśród fanów kolory domu, ale roślina potrzebuje dość poważnej troski.

Ciepłolubne rośliny nie mogą być stosowane w żywności, ponieważ zawiera substancje, które może powodować podrażnienia, nawet po obróbce cieplnej, jednak substancje te są wykorzystywane do tradycyjnej medycyny. W naszym kraju, jest to bardziej powszechnie stosowany jest jako ozdobna cebuli, ale warto wiedzieć o jego właściwościach leczniczych.

rana — Sekcje matek macierzystych i żarówki mogą być stosowane do leczenia ran

Indian cebulę w medycynie ludowej

Sekcje matczynej macierzystych i żarówki mogą być stosowane w leczeniu ran, owrzodzeń, użądlenia zwierząt. Drobno posiekanej zioło jest często używany do tworzenia nalewki przed reumatyzm i zapalenie stawów i małych liści roślin można stosować do leczenia bólu zębów i zmniejszenia wrażliwości zębów.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne