Lubczyku: przyprawa i lekarstwo

Wideo: Bazylia - King of ziół!

Lubczyk znany jest jako przyprawa i jako roślina lecznicza. Jest on używany w kuchni, medycynie ludowej i tradycyjnej. Roślin dostać olejek eteryczny, który jest stosowany w przemyśle perfumeryjnym i gastronomia. Świeże pędy, liście i korzenie są używane do aromatyzowania słodycze, napoje, marynaty. Nawet niewielkie dodatki zielone lubczyk zmieniają smak i daje wyjątkową ochronę smaku.

Wideo: lubczyk Przyprawy spetsii.mp4

Video: Nasiona przyprawy " lubczyk " - Suchasna Cottage

Co to jest przydatne?

korzeń lubczyk leków przydatnych w leczeniu chorób nerek i dróg moczowych, ponieważ ma właściwości antybakteryjne i działanie moczopędne. Ponadto, roślina ta jest skuteczna w leczeniu bólu, dna żołądka, migrena i choroby reumatyczne, w cyklu miesiączkowym i pacjentów ze zmianami w jamie ustnej i gardle.

Należy jednak pamiętać, że lubczyk nie może być stosowany u kobiet w ciąży, gdyż wspomaga przepływ krwi do narządów miednicy.

Zastosowanie w kuchni

Gotowanie z lubczyku przygotowanie zielonego oleju, sałatki, marynaty i włożyć je do potraw mięsnych. Wyjątkowo dobre zyski smakowe z dodatkiem szczypty lubczyku silne bulionu mięsnego, która podkreśla i intensyfikuje smak mięsa. Ponadto, roślina ta jest wykorzystywana do pikantny mieszaniny z pietruszki, tymianku i rozmarynu. Mountain seler ma silny, ostry korzenny zapach, smakuje słodko na początku, a potem ostry i gorzki.

Lubczyk ma szczególne znaczenie w diecie wraz z koperkiem i bazylią. Korzenie lubczyk pokazano na dietę wątroby, pęcherzyka żółciowego, nerek, otyłości, choroby reumatyczne, wzdęcia.

Gromadzenie i przygotowanie

W pierwszym roku wegetacji lubczyk stosowany jego liście do przyprawiania. Mogą one być zbierane w każdej porze roku. Kłącze jako górnej części, oni przygotować na drugi rok, roślina jest kopany, korzeń przemywa się oczyszczone i cięte w celu przyspieszenia suszenia. W górnej części w suchej oddzielnie, owoce zbiera się dopiero po ich ostatecznym dojrzewania. Jeśli rośliny są uprawiane do produkcji nasion, liście 2-3 szypułki, a reszta są usuwane.

reprodukcja

Lubczyk propagowane przez podzielenie kłącza, nasiona i kiełki.

Wideo: Ginger Spice-z Raju

Dig głębokość wgłębienia wynosi około 10 cm, próchnicy lub kompostu dodatek i mieszanie jej z gruntu.
W przygotowanym dołu będzie wyładunku procesu lubczyk, oddzielone od rośliny macierzystej.
Wlać roślin i gleby wokół opiłki Zamulchiruyte.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne