Pigwa: użyteczne właściwości, jakość i cechy

Pigwa Kwiaty są ujawniane tylko wtedy, gdy niebezpieczeństwo powrotu mrozów minęło dużo czasu, więc nawet jeśli sprężyna była chłodna, żniwa nie jest w niebezpieczeństwie.

Ach tak pigwa

A dziś jest uprawiana w ponad 40 krajach, jednak głównie w prywatnych ogrodach, duże plantacje są tylko w Stanach Zjednoczonych, Meksyku, Australii i niektórych krajach europejskich, takich jak Niemcy.

Od niepamiętnych czasów, południowa kultura jest znana w regionie Południowego Kaukazu, w tym w regionie Północnego Kaukazu Rosji i Azji Środkowej. Ale teraz pigwa powodzeniem „promowane” na północy, oczywiście, tylko w miejscach o umiarkowanym klimacie. Jest to już możliwe, aby zobaczyć pierwszy w Szwecji i Norwegii, aw Rosji - w rejonie Wołgi i Central Black Earth (Saratowie, Samara, Woroneżu, region Tambow). Ponadto, dla każdego regionu charakteryzuje się odmiany: w Powołżu - „Skorospelka” 'Maselniczka późnych „Anzherskaya” „Krasnoslobodskaya” „Teplovskaya'- Dagestanu -” Vraniska Dania „” Gurgi pigwy „” Ktyun-zhum '' bujnaksk wielkoowocowych '' Zabutlinskaya'- na terytorium Krasnodar - 'Muscat', 'Amber Krasnodar', 'Kuban', 'Złota' i inni.

Zalety pigwa

• slaboroslyh (można nawet generować Bush), która znacznie ułatwia plodov- zbiórki 
• kwitnie później, więc odchodzi od późnej wiosny zamorozkov- 
• dojrzewania i bardzo owocne. 

Ale w porównaniu z jej zimno tolerancyjnych „siostry” pigwa więcej odporna na suszę, Ponadto, Może rosnąć nawet w glebach zasolonych, Jest to rzadko, co kultura jest utrzymywana. Żyznej i wilgotne gleby, roślin Pigwa szczyt - ponad 100 kg owoców na drzewie! 

żniwny To zaczyna się pod koniec września i trwa, w zależności od odmiany pigwa i warunków pogodowych na całym koniec października. Owoce są podzielone jeden za drugim, i równo ułożone w pudełkach owoców przechowywanych.

Idealny czas na żniwa - na krótko przed pełnej dojrzałości, gdy zielony kolor skóry owocu staje się żółty lub cytrynowy. 

Przydatne właściwości i zastosowania

Znane właściwości uzdrawiające pigwy. Owoce są zalecane do stosowania w zaburzeniach żołądka jako wspaniały ściągający i nasion - jak przeciwzapalne, zmiękczające i przeczyszczające. Wywar z nasion jest uważane za dobre produkty kosmetyczne do pielęgnacji skóry, używane do płukania gardła w dusznicy bolesnej oraz jako balsam do oka.

jedzenie pigwa lepiej jest użyć po przetworzeniu. W domu może być przygotowany z aromatycznym dżem, owoce, soki, galaretki, marmolady, dżemu, owoców kandyzowanych, nadzienia do ciast i wiele innych (zob. №4 recepty w naszym magazynie na str. 44-47). Szczególnie smaczne i przydatne pieczone, duszone i marynowane pigwa: mięso z nią w tym przypadku staje się bardziej soczyste i delikatne, a cierpkość znika niemal całkowicie.

owoc odmiany deserowe ( 'Sovkhoznaya', 'Krasnoslobodskaya', 'Ilmenskaya' „deser "" portugalski„i in.) I wykorzystane świeże. mogą być one suszone i zamrozić. W tym celu, bardziej niż odpowiedni pigwy kształcie jabłka.

ogólnie, ukształtowane owoce Wspólne pigwa (Cydonia oblonga) - jest jedynie kultury w postaci pigwy - jest podzielony na dwie odmiany: z okrągłe owoce jabłoni (C oblonga maliformis) i o wydłużonym kształcie gruszki (C oblonga piriformis).

Minęliśmy owoce, miąższ przypomina jabłek, głównie solidne i bardzo aromatyczny, przeniknięte licznych twardych kamienistych komórek. 

Film: pigwy - wszystkie pigwy, pigwa przydatne niż korzystne właściwości pigwa użyteczne receptur, pigwy podczas ciąży

Owoce, w kształcie gruszki, bardziej miękki i słodszy smak. Co ciekawe: do stosowania w żywności pigwa lepiej jest wziąć 4-8 tygodni po przechowywaniu, gdy nabywa charakterystyczny smak i aromat. Zatem w obniżonej zawartości owoców „złych” taniny i zwiększa liczbę „dobrych” kwasów organicznych i pektyny.

Nie zapomnij właściwości dekoracyjnych pigwy. Kwitnienie drzew z owocami - wielki dekoracji dla małego ogrodu, więc na park lub plac. Ponadto roślina jest niezawodny - trwały i łatwy w utrzymaniu, wymaga niewielkiej konserwacji. Pigwy, rozgałęziony system korzeniowy jest znacznie wzmacnia zbocza i wzniesienia.

I jeszcze jedna niezwykła właściwość pigwy. W wielu krajach, w tym w Rosji, jest on powszechnie stosowany jako podkładka dla gruszki. Sadzonki wyhodowane z nasion i zaszczepiono na nich oko lub uchwyt odmianową gruszkę. Szczepionka daje gruszka zahamowanie i przyspiesza wystąpienie owocowania.

Niski wzrost niektórych odmian pigwy - jego największą zaletą. Zbierz pigwa łatwiejsze niż innych owoców drzew owocowych i wydajność w sprzyjających warunkach pogodowych może wynieść kwintal na drzewie!

W szkółkach drzew łatwiej dbać i chronić je przed ogniem, który jest bardzo boi pigwy.

ulubione odmiany

Konstantynopol jabłko

Wideo: Przydatne przetwory na zimę japońskiej pigwy

Olbrzym z Leskovac

mistrz

kłamstwa

Od złotej jesieni gotowane dżem owocowy, i starannie produkowane przez tłoczenie na zimno sok przetwarzane w galarecie lub zamrożone do dalszej konserwacji. Po obróbce cieplnej tart i lepki świeżego pigwy wyświetlania ich najlepszego smaku.

Najbardziej niezwykłe przepisy na pigwy, patrz „magazyn Kraj. Styl i sposób życia" №4.