Słoneczniki i Genetyka zapisać winiarzy

Wideo: Archiwum wideo Ogłoszenie trening mięśni ramion rotator moje włosy ZGROMADZONYCH Pobieranie ramiona

Wideo: Archiwum wideo Ogłoszenie trening mięśni ramion rotator moje włosy ZGROMADZONYCH Pobieranie ramiona

winiarze Bordeaux zmienić swoje odwieczne tradycje, do zwalczania zagrożenia globalnym ociepleniem. Pesymiści obawiają się, że zmiany klimatu doprowadzą do zniknięcia słynnego na całym świecie marek. W związku z tym, producenci wina są zakłady na tych odmian winorośli, które są bardziej odporne na ciepło. Oni uciekają się do korzystania z genetyki, aby dowiedzieć się, czy winorośl może przystosować się do życia w nowym środowisku: w podwyższonych temperaturach i mniej opadów. Winiarze opracował także własny plan zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych.

Jeśli chodzi o globalne ocieplenie upraw w Bordeaux dojrzewa przedwcześnie w ciągu ostatnich 10 lat. Australijskie Oenologist Richard Inteligentne powiedział na ostatniej konferencji w niedalekiej przyszłości w regionach uprawy winorośli klimatycznych - na przykład w Bordeaux - będzie zbyt gorąca dla upraw tradycyjnych odmian. Z tego powodu winiarze mają wylądować je w chłodniejszych obszarach.

Despagne rodziny, która posiada cztery winnice (tzw pałac), a także 300 hektarów winnic, na czele wysiłków zmierzających do ożywienia lokalnych rolników w naturalnych mechanizmów obronnych winorośli w próbie sadzić różne odmiany w określonych miejscach na podstawie indywidualnych cech. Są też pierwsze w celu zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych, zasadzki 15 hektarów słonecznika i używając olej słonecznikowy jako biopaliwo dla traktorów. Przedstawiciele dynastii rodziny namówił swojego głównego klienta - British Airways - służyć wino na pokładzie nie jest w szklanym pojemniku, a zielone butelki z tworzyw sztucznych, które mogą być wysyłane do recyklingu i ponownego użycia.

Nietypowo ciepła pogoda w ciągu ostatnich 10 lat doprowadziła do rozkwitu wina w Bordeaux. Ale jeśli temperatura nadal wzrasta, doprowadzi to do dalszych kłopotów.

Komisja ekspertów na wino Bordeaux spędza prawie 2 mln $ rocznie na finansowanie badań naukowych, które pomogłyby w regionie w celu dostosowania się do nowych warunków. Wśród obszarów badań - ochrony winnicy bardziej gęste listowie lub walczą z ostatnich gatunków owadów. Jednak najbardziej radykalna obrona winnic może zapewnić tylko genetykę.

„W ubiegłym roku udało nam się rozszyfrować kod genetyczny Pinot Noir. Oznacza to, że w przyszłości będziemy mogli modyfikować geny tak, aby zmniejszyć rośliny potrzebują w wodzie lub zwiększyć jego odporność na ciepło - mówi Myuriell Barth, szef działu technologii komisji. - W Bordeaux, ludzie są zaangażowani w winiarstwie już 2000 roku, ponieważ nauczyli się dostosować do zmian. Jestem przekonany, że będziemy kontynuować tę tradycję. "