Amerykański Pumpkin Pie

Sladkiypirog dynia, pełen pachnących i rozgrzewających przypraw, doskonale nadaje się do oseni.Sladky ciasto z dyni - tradycyjny deser w USA, które nie zarządzają najbardziej ulubionego święta narodowego Amerykanów - Dzień Dziękczynienia

Można gotować "szybko" opcja ciasto z dyni, używając gotowych ram testadlya słodkich ciast (zob. zdjęcie poniżej) i konserwypuree z dyni. Poniżej przedstawiam liczbę komponentów dlaciasto z dyni przepis, która może być wykonana ze świeżych lub puszkach dynia.Należy pamiętać, że kolor Wypełnienie ciasto z dyni w zależności od koloru dynia. dynia z jasny, ciało głęboko pomarańczowy jest bardziej użyteczny, bardziej smaczne i piękny wygląd na ciasta i zupy. Lubię najbardziej piżmowa piżmowa. Zobacz:. Pieczone piżmowa zupa z spetsiyami.Odnoy piżmowa wystarcza na 2 ciasto z dyni o średnicy 22-23 cm. I zwykle kupić muskatnuyutykvu a ja Right 2 ciasto z dyniW naszej rodzinnej miłości.

Jeśli okaże się to trudne gotowanie ciasto z dyni z surowej dyni (To fizicheskitrudno cięte, czyszczone i pyurirovat hand blender), można wstępnieupiec w piekarniku dyni. Powyższy link opisuje w jaki sposób to zrobić. Jednakże,ciasto z dyni dynia podzharivatsya- nie powinno być naszym celem - aby łatwiej przetwarzać.

Film: Przepis amerykański Pumpkin Pie z cynamonem

Na słodkie ciasto z dyni, trzeba będzie:

ciasto:

1. 6 łyżek roztopionego masła (ok. 80 g),
2. 1 łyżka rafinowany olej roślinny
3. 3 łyżki. l. woda
4. 1 łyżka cukier
5. szczypta soli
6. 1 zlewki (250 ml), mąka

Zamiast tego przepisu można użyć ulubionego pesochnogotesta przepis na słodkie ciasta. Jeśli nie chcą zajmować się wszystkimi ciasta, użyj gotovyykarkas dla słodkiego pirogadiametrom 22 cm i wysokości 3 cm (są sprzedawane w sklepach, zdjęcie poniżej). Ilivozmite gotowy pesochnoetesto, który będzie musiał rozciągnąć ten sam kształt i montowany na obręczy.

nadzienie:

1. 400 g świeżej masy celulozowej dynia bez skóry, lub 1 bankupuree z dyni 400 g (zob. Powyżej)
2. 1/2 zlewki (125 ml) o grubości słodkie skondensowane
3. 2 małe jajka
4. 1 + 1/2 łyżeczki cynamon
5. 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
6. 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
7. 1/4 łyżeczki świeże lub suche starty imbir
8. 1/4 łyżeczki mielone goździki
9. 1/4 łyżeczki sól

Z tej liczby składników uzyskuje się ciasto z dyni Średnica 22-23sm. Jeśli tworząc większe (na przykład o średnicy 27 cm, tak jak ja), zwiększenie liczby produktów o połowę.

Tutaj zrobiłem ramę wykonaną z ciasta ciasto z dyni"od podstaw"

Pumpkin pie amerykański: sposób przygotowania

W misce rozpuścić cukier i sól w wodzie, śmietany i warzyw masle.Nasypte mąki i wymieszać ciasto rękami. Za chwilę trzeba będzie guzek myagkogoplastichnogo jednorodnego ciasta. Przełóż ciasto do okrągłej żaroodpornej pan do pieczenia Boki snevysokimi. Wygodne korzystanie z wyjmowanym formy dolnej ofthem będzie łatwo uzyskać ciasto. Ciasto jest równomiernie wzdłuż dolnej i bortamformy, rozciąganie i wygładzanie palcami. Należy zwrócić szczególną uwagę na boki studni zakrepivtesto że zachowuje kształt podczas pieczenia.

Wideo: Amerykańska ciasto z dyni - wegańskie przepis

Jeśli wolisz pracować z schłodzonego ciasta i masz czas, umieść ciasto tykvennogopiroga w lodówce przez jedną godzinę. Następnie rozwałkować ciasto lodowej mozhnobudet wałek do ciasta, aby nie rozciągnąć palcami.

Nakłuć ciasto widelcem na dnie ziemi forma vneskolkih że nie pęcznieje podczas pieczenia. Jeżeli masz specjalne kameshkidlya piekarnika, umieść dno przyszłości ciasto z dyni, że nevzduvalsya. Przełóż ciasto do utworzenia ciasto z dyni w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C na10-15 minut do ciasta jest utwardzana i ramki ciasto z dyni To nie stanie się złociste.

Tutaj użyłem gotowych ram ciasta do słodkich ciast wykonany Isam nadziewane piżmowa

mięso dynia zmielić za pomocą miksera. Pyurirovannuyu miąższ dyni (dynia puree iligotovoe z banku) umieścić w głębokiej miski i dobrze wymieszać za pomocą mieszadła z innymi składnikami dlyanachinki ciasto z dyni. Wlać mieszaninę do postaci gotowego ciasta i wypieku przez 30-40 minut. w temperaturze 180 ° C. sprawdzić gotowość ciasto z dyni w środku: farsz powinien być lekko krawędź zagustet.Esli ciasto z dyni nadmiernie suche i zaciemnić odrzucić temperatury.

Po włączeniu wypełnienie dyni więcej niż trzeba ciasto,piec oddzielnie w formie płytkiej żaroodpornego. dostać Gorgeous dynia suflet.

gotowy ciasto z dyni ostudzić i przechowywać w lodówce przez kilka godzin. W lodówce ciasto z dyni trochę grubości. Służyć i jeśćsłodkie ciasto z dyni z bitą śmietaną, lodami lub po prostu przychodzi do tak.Otlichno Amerykański Pumpkin PieAngielski śmietany!

tworzywo: Oksana Jeter, CountrysideLiving.net