Roślin ozdobnych hyzop: zastosowanie w medycynie ludowej, gotowanie i krajobrazu

hyzop lekarski (Hyzop lekarski) - zimozielony niski (0,2-0,5 m) z rodziny wargowych, z nieprzyjemnym zapachu liści lancetowate (długość 2-3 cm) i niebieskich kwiatów. Pędy wyprostowane, smukły rozgałęzione. Okaże się głównie w południowej części Europy Zachodniej, w górach na kamienistych glebach wapiennych. Podczas obfitych Kwitnie w czerwcu - lipcu do hyzop września przyciąga pszczoły masa.

ta oryginalna dekoracyjny Znany od czasów starożytnych, jest ona wymieniona w opisach Hipokratesa, Dioscorides i innych starożytnych uczonych. Arabowie za święte hyzop. Hyzop uprawiany wszędzie wraz z innymi pikantnymi roślin - tymianku, mięty, lawendy, rozmarynu, które są powszechnie stosowane w medycynie ludowej. Są one używane dzisiaj, zwłaszcza w przemyśle perfumeryjnym i gastronomia - w warzywach wytrawiania sosów i marynat. Świeże lub suszone liście hyzop, parzonej herbaty, otrzymując bardzo specjalny smak i smak.

Kultura jest najczęstszą hyzop lekarski przekroju pary i formy z różowych i białych kwiatów.

Hyzop, niestety, rzadko sadzone w ogrodach i parkach. Tymczasem mogą być powszechnie stosowane w kształtowaniu krajobrazu - do dekoracji rokariev grup sadzenia na trawnikach, tworząc niskie żywopłoty.

Rośnie dobrze w słońcu i półcieniu w każdej glebie w ogrodzie, ale jest lepiej rozwinięty w glinie i piasku z dodatkiem próchnicy i wapna. Propagowane przez nasion i sadzonek macierzystych.

Użyj wskazówki:

Lek ziołowy stosowany w postaci naparów jako środek wykrztuśny i przeciw robakom, astma oskrzelowa, złego trawienia, niedokrwistości, nerwowość, reumatyzm, zapalenie oczu, gardła, w leczeniu ubitych miejsc, siniaki, rany i ekzem jako antyperspirant.

W przemyśle spożywczym stosowane świeżych i suszonych arkuszy, kwiaty i młode pędy jako przyprawa do sałatek, sosów, zup, dodane w wytrawiania, przygotowania pasztetów mięsnych, likierów. narody wschodnie są wykorzystywane do przyrządzania napojów owocowych hyzop wiotczeniu np sorbet.

W pszczelarstwie hyzop znany jako doskonały rośliny miodu. Dla olejku odcięte wierzchołki rośliny kwitną.