Trawa rośnie ekstrakt stewii i syrop saharozamenitelt Stevia - Stevia w ogrodzie

Nawet w starożytności, w czasach, kiedy ludzie nie wiedzieli o cukier i Christopher Columbus żył mlekiem matki, plemię Indian Guarani używali niesamowite "cukier" trawa. Niektóre liście stewia herbata-komorowy daje doskonałe rezultaty. Guarani nazywa tego zioła "Kaa - exe"Które dosłownie oznacza "słodki trawa" lub "liście miód", Naukowa nazwa tego wspaniałego zakładu - Stewia Rebaudiana (Stevia rebaudiana).

rośnie stewia w subtropikalnym klimacie Paragwaju, Brazylii i Argentynie. Indianie Ameryki Północnej nie starają się dzielić korzyści herb stevia z evpropeytsami, w którym informacja na roślinie przez długi czas był zamknięty. Dopiero w 1887 roku, dzięki południowoamerykańskiego przyrodnika Antonio Bertoni, z stewia i jego niesamowite właściwości znaleźć na całym świecie. Jak się okazało, w Ameryce istnieje około 300 różnych gatunków stewia, ale tylko wśród wszystkich stewia rebaudiana ma zawartość cukru. listowie stewia 10 - 15 razy słodszy niż cukier.

Wyjątkowa słodycz rośliny zawierały podłączyć i gromadzić się w niej związków kompleksowych - Stevioside obejmują glukozę, sacharozę, stewiolu i inne substancje. Jak jest godzina znanych człowiekowi, stewiozyd jest niepokonany w jego "słodki" właściwości materii na Ziemi. W swojej czystej postaci, stewiozyd jest lepszy od dobrze znanych nam cukier jest 300! czas. Niewątpliwą zaletą stewia jest minimalna zawartość kalorii, nie zwiększa poziom glukozy we krwi, ma pewne właściwości bakteriobójcze. Takie różnice dokonać korzystnych produktów wykonanych na bazie substancji słodzących stewiozyd idealny dla osób cierpiących z powodu zaburzeń metabolicznych, otyłości, chorób sercowo - naczyniowych i cukrzycy.

W swojej naturalnej postaci stewia Dorasta do wysokości 60 - 80cm. Jest to wysoce rozgałęzionych krzewów. Proste liście mają nową lokalizację. Stevia kwiaty są białe, niewielkie rozmiary, z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym.

Stewia - roślina ciepło - i swiatlolubny. Zawartość stewiozyd w stewia To zależy od ilości pochłanianego przez rośliny na światło słoneczne. Z punktu widzenia populacji docelowej stewia lepsze miejsce w dobrze chronione przed wiatrem, fragmenty słonecznej działce. Temperatura otoczenia powinna być utrzymywana na poziomie 22 - 28 ° C

Stewia - Wentylator glebach lekkich, podłożach sypkich, z lekko kwaśny (pH 5,5 - 6) reakcji. doświadczenie uprawa stewii na wszystkich glebach, z tą różnicą, że w ciężkich glebach gliniastych trzeba dodać piasek, humus, torf, ale nie torfu! Wapnowanie gleby nie jest przeprowadzana.

lądowanie stewia przeprowadzone w otwartej przestrzeni po niebezpieczeństwo przymrozków wiosennych podczas podnoszenia temperatury w ciągu dnia do 15 - 20 C. Z reguły optymalny czas do sadzenia (i południowej części bez wyjątku) - pod koniec maja - początek czerwca. Rośliny są wyrzucane 1 element do wstępnie ukształtowanych otworów o głębokości 6 - 8 cm. Odległość między roślinami, gdy powinna ona wynosić co najmniej 25 - 30cm. Takie sadzenia zapewniają wzajemne utrzymywanie siebie sąsiednie rośliny przed deszczem i wiatrem. Natychmiast po posadzeniu obficie ciepłą wodą i wlać okuchit powierzchni wokół suszy roślin przy 1/3 wysokości łodyg.

pielęgnacja stewia, przede wszystkim wiąże się czyszczeniem gleby z chwastów. W związku z tym instalacja jest niezbędna do dokładnego pielenie. Gleby pod stewia Musimy systematycznie poluzować. upodobania stewia częste i obfite podlewanie, nie toleruje skrajne - stagnacji wody i nadmierne wysuszenie gleby. RSS gleba nie zapomnieć co 10 - 15 dni.

Zbioru rozpoczyna się na początku kwitnienia. W liściach stewii w tym czasie zgromadził maksymalną liczbę stewiozyd. Intensywność rozwoju roślin i frmirovanie im cennych substancji w dużym stopniu wpływać na czas trwania światła dziennego, ale średnia kwitnienie występuje u 16 - 18 tygodni po posadzeniu. Wpływ czasu trwania światła dziennego w tym przypadku przekłada się na przyspieszenie dojrzewania i wcześniejszego kwitnienia, kiedy dni są stosunkowo krótkie, a z drugiej strony, w rozwoju gałęzi bocznych i liści, wraz ze wzrostem długości światła dziennego. W drugim przypadku czas dojrzewania i kwitnienia nie jest zwiększona w porównaniu do pierwszego stężeniu stewiozyd.

W optymalnych warunków agrotechnicznych od 1 m? rośliny mogą zbierać stevia słodzik, który jest w trakcie przetwarzania będzie w stanie zastąpić 7! kg cukru. Odciąć łodygi stewii w wysokości 6 - 7 cm od ziemi. Po pocięciu belki jednostki łodygi tworzy się ich łączenie i wysuszono pod światło i wentylację.

Od pierwszego roku życia stewia mówi powolny wzrost, wtedy możemy uzyskać wynik, i zbierać pierwszy rok życia, jest to całkiem możliwe i wykonalne, aby wykopać korzenie stewii, aby rozwijać go jako wieloletnia. Rhizoma wraz z bryłą ziemi wykopu i umieszczone w skrzyniach lub skrzynkach, którego dno jest pokryte warstwą gleby 3 - 5 cm. Następnie pola wypełnić wilgotną ziemię i lekko pritrambovyvayut, pozostawiając na powierzchni "penechki"Pozostały po ścięciu łodygi. Jest to konieczne do utrzymania ścisłego reżimu temperatury w zakresie od +4 do + 8 ° C Wymagana wilgotność - 80 - 85%. Idealne do przechowywania dolnej półce lodówki lub izolowanej balkon. Wraz z nadejściem nowego sezonu, z późniejszymi sadzenia, wzrostu stewia znacznie wzrośnie.

ekstrakt ze stewii. Jeśli jesteś zainteresowany w jaki sposób zmaksymalizować wykorzystanie cennych właściwościach stewia, w szczególności jego zdolność do zastąpienia cukru, należy nauczyć się gotować ekstrakt ze stewii. Przygotować wyciąg wystarczy. Przy wyjściu masz ciekłej mieszaniny lub gęsty syrop, w zależności od składu odparować. przygotowanie ekstrakt ze stewii, trzeba będzie oczyścić spirytus spożywczy (można też użyć wódki), które można wypełnić w wysuszonych i pokruszonych liści poroschok stewia. Ponadto kompozycja zostawić na cały dzień, a następnie ostrożnie filtrowania cieczy. alkohol sozherzhanie może być zmniejszona, co po przefiltrowaniu mieszaninę reakcyjną ogrzewano w niskiej temperaturze bez wrzenia. W przypadku wodnego ekstraktu cenne substancje są umieszczane w wodzie w mniejszym stężeniu. syrop stewii otrzymać przez odparowanie cieczy.