Bresse Gali kur francuski: brojlery nie są już potrzebne

We wschodniej części Francji, w prowincji La Bresse, małej działce, o powierzchni zaledwie czterech tysięcy kilometrów. Jest domem dla jedynego ptaka na świecie, którzy są uprawnieni do noszenia „znak jakości” AOC od 1957 roku. Jest to znak, na którym jest napisane miejsca pochodzenia ptaków.

Wideo: ras mięsnych jaj kurczaka. Subtelności pielęgnacji i konserwacji

Piękny śnieżnobiały ptak z jasnym - czerwony i niebieski grzebień stóp na jej smak stał się znany w rocznikach 1591. Kronika opisuje, że atak savoytsev małego prowincjonalnego miasteczka Bug - en - Bresse Burgundów pomógł odeprzeć mieszkańców wroga. I wdzięczności dla swoich wyzwolicieli mieszkańców miasta dał im kurczaki.Spis treści

• ogólny opis
• Opis rasy
• Galeria
• Charakterystyka uprawy
• dane ilościowe
• Analogi Bresse - kurczaki Gali
• rosyjscy rolnicy
• recenzja wideo

Z wiarygodnych źródeł wiadomo, że król francuski Henryk 1V, po raz pierwszy skosztował kurczaka, wyraził pragnienie, aby każdy rolnik na stole przynajmniej raz w tygodniu mieli kurczaka. Ale jego życzenie się nie sprawdziły i nie mógł się prawdą, ponieważ te pisklęta były nieliczne, a wszystkie z nich może nie wystarczyć. Ale dziś ten wspaniały kurczaka z Bresse jest delikatność, i zrobić to w każdej restauracji we Francji będą honorowane.

ogólny opis

kurczaki Bresse Gali wpaść w jedną z trzech ras dopuszczonych do hodowli w Europie Zachodniej. Te kury mają kolor czterech kolorach: biały, czarny, niebieski i czerwony. Ale najczęstsze kolory są białe i czarne kury.

Kurczęta gali Bresse są różne rodzaje mięsa, dlatego należą do ras mięsnych. Ten kurczak ma czyste białe upierzenie, jasne - czerwone i niebieskie nogi koronę. Bresse kurczaki - Gali - skarb narodowy Francji. Kolor kurczak ma kolorów francuskiej flagi.

W Rosji te kurczaki wydana niedawno. Są one bardzo interesujące dla rosyjskich rolników. Jako dobry rasy wołowiny są one swego rodzaju substytut dla brojlerów. Jednak mięso z kurczaka Bresse jest znacznie droższe. Jeden kilogram kurczaka kosztuje około 100 euro.

Przez naturę kurcząt dość cicho we wczesnym dzieciństwie, jak i dorosłych, prawie nie ma strachu przed człowiekiem.

Opis rasy

Bresse - kurczaki Gali są najsmaczniejsze na świecie. We Francji, nieoficjalny symbol koguta Gali, którego wizerunek na monetach wybite. Francuzi są bardzo mili dla kur tej rasy, a gdy rośnie ściśle stosować się do pewnych zasad.

Głośniki to rodowód stado hodowlane kurcząt, istnieją tylko trzy w całym obszarze. Istnieje kurcząt hodowanych w inkubatorach. Kiedy pisklęta rosną w sezonie młode kury dostarczają rolnikom. Po tym, rolnicy miesięcznie zawierać kurczaki w domu, a dopiero potem wypuszczony poza dokarmiać mięsa.

Bardzo cenna Bresse kapłon (wykastrowany). Koguty są kastrowane, wtedy nie będą śpiewać, nie deptać kurcząt, ale dużo jedzenia i znacznie grubsze.

Fed owsianka kurczak, który zawiera dziewięćdziesiąt procent pszenicy i kukurydzy kaszę, a dziesięć procent to produkty mleczne. W ciągu ostatnich dwóch miesięcy przed kurcząt rzeźnych przeniesione do specjalnej diecie, która zawiera ciastka, namoczone w mleku, kukurydzy, a nawet dodać zieloną sałatkę. Kury i kapłonów trzydzieści dni przed eksterminacją zamknięte w ciemnym pomieszczeniu i tam karmione.

Bresse kapłon popularny we Francji, także dlatego, ze względu na ptaki francuski zorganizować całe przedstawienie kurczaka, znany na całym świecie. Takie narzeczona do najbardziej zadowoleni z dobrej tuszy pomiędzy producentami francuskiego od 1863 roku.

Konkurs odbywa się raz w roku, przed świętami Bożego Narodzenia. Wszyscy rolnicy Bresse przyjść na obrzeżach Bourg na miejscu zawodów.

Tusze koguta są umieszczone na wkładki i związania ich taśmy uprzednio usunięto z gorsetów. Gorset „ubrać” samce w celu równomiernego rozprowadzenia tłuszczu pod skórą tuszy. Z powodu tego ptaka stać się blado - beżowy nadruk na klatce piersiowej jest umieszczony.

kurczaki Amroks mają różnorodny szary kolor. Ich unikalne właściwości zawsze można znaleźć na naszej stronie.

Jeśli nie wiesz, jak zarabiać na życie projekt w domu, to tutaj: https://po.prosadguru.com/dom/sadovye-postrojki-2/963-gostinaja-v-chastnom-dome-osnovnye-pravila-dizajna.html.

Te kury są jeszcze na ringu łodygi, na których nazwa danego rolnika - producenta, adres, rzeź fok, gdzie został zabity. Jest też etykieta wskazująca położenie i wartości drukowanie. Jeśli tego ptactwa, to mówi Poularde, a jeśli to kapłon, pisemne chapon.

Zwycięzcą jest rolnik, który będzie miał cztery tusze do spełnienia wymagań komisji szesnastu. W tym roku otrzymał drogie wazy porcelanowe Seversk, to dar od prezydenta. Wzajemny gest jest wysłanie tusz najlepszy kurek w Paryżu.

Galeria

Prezentujemy Państwu kilka zdjęć z francuskiej rasy. Na pierwszym zdjęciu, młode kury chodzenie na zielonej trawie z koguta:

Ciekawi młodzi ludzie patrząc na posiłek w bawełnę:

Ale tak wyglądać kurczaki Gali Bresse:

Młode kury zgromadzone razem z wielkim zainteresowaniem i patrzeć do kamery:

Charakterystyka uprawy

W Rosji bressGalskih kurczaki są uprawiane w gospodarstwach rolnych. BressGalskie kurczaki to bardzo dobry początek. Są dobrze i jeść dużo, więc znacznie przybrać na wadze. Ich potężne nogi i klatki piersiowej dla siebie o tym mówić.

W odniesieniu do paszy paszy pszenicy, kukurydzy paszowej, w zbożach kleik dodatkiem i produkty mleczne, i zioła itp .. szczególnie kury podawanych w okresie szybkiego wzrostu, począwszy od 2 tygodni do 2,5 miesięcy. W tym czasie, dają więcej pokarmów białkowych. Należą buraki, marchew, gotowane serca lub gotowanej ryby. Ale przede wszystkim karmić. Dla wszystkich grup wiekowych - różne paszy. Naturalnie, dodane witaminy.

drobiu w kurniku, aby spełnić wymagania tej rasy. W zimnie, kurniki muszą być ogrzewane, aby utrzymać komfortową temperaturę dla ptaków. Do izolacji cieplnej podłogi jest pokryte słomy, słoma może zamiast wypełnienia podłogi wióry lub trociny. Zmieszane z nawozu, można uzyskać naturalną izolację, która pozwoli zaoszczędzić na kosztach ogrzewania.

Ogromne znaczenie dla zgodności z kur posiada tryb światła, szczególnie w okresie zimowym. Brak światła jest złe dla produkcji jaj. Kurczaki mniej pośpiechu. Mięso z kurczaka jest bardzo smaczne, delikatne, elita, drogie.

Aby uzyskać mięso, trzeba nakarmić kur.Samoe najważniejsze - jedzenie powinno być zrównoważone. Dla dobrego produkcji jaj odgrywa ważną rolę zróżnicowana dieta, komfortową temperaturę drobiu i utrzymujących warunkach oświetleniowych.

dane ilościowe

Kury - kury zaczynają składać jaja w którym - jest około czterech miesięcy przy dobrych warunkach serwisowych. Przez 30 dni to gdzieś hen kładzie 28 jaj. Jaja nie są bardzo duże, o wadze 60 - 65 gram kości słoniowej prawidłowego zaokrąglonym kształcie. W ciągu roku, każdy z nich przynosi 180 do 220 jaj. Jest to dość dobry wskaźnik.

Wykluły, pisklęta rosną bardzo szybko. Przez miesiąc rosną pełne upierzenie, ich waga wynosi 550 - 560 gram. W ciągu dwóch miesięcy ta laska waży około 1,5 kg. W czterech z jej masy przekracza 2,5 kg. Zwykła waga kurcząt w wieku produkcyjnym jest wyższa niż 3,5 kg. I koguty dorastają do 5 kilogramów.

Analogi Bresse - kurczaki Gali

Analogami Bresse - kurczaki Gali można przypisać gigantów Dzhirsiyskih. Te kurczaki są uważane za największe na świecie. mięso kurcząt, bardzo dobry noszenia. Kurczaki przynieść między 200 a 240 sztuk rocznie. Rasa ta wołowina. Mężczyźni czterech miesięcy ważą od 2,0 do 2,6 kg. w postaci już wypatroszone. 6 A - 7 miesięcznych koguty wypatroszone ważyć 3,8 - 4,0 kg.

Kurczaki zaczynają biec do 6 miesięcy, są prowadzone razem dobrze. gigantów Dzhirsiyskie Jest to konkurent kurcząt brojlerów i Bresse. W Rosji rasa ta pojawiła się nie tak dawno temu.

rosyjscy rolnicy

W Rosji, kurczaki Bresse - Gali rasa nie jest tak dużo o przemyśle tak, że jest zbyt wcześnie, aby powiedzieć, bo niedawno pojawił się w kraju. Rosyjscy rolnicy nadal budowanie zdolności do hodowli tej rasy kury tworzą gniazdo. Ale Bresse - kurczaki Gali bardzo dobre ptaki wołowiny rasy, tak spread na terytorium Rosji wkrótce będą wszechobecne.

W Internecie można znaleźć wiele rolników hodujących kury bressGalskih. można znaleźć kontakty i adresy rolników razie potrzeby. Oto niektóre z tych, którzy wystawione na sprzedaż Bresse.

Kupić te kurczaki mogą być:

• Moscow region, powiat Stupino, M4 Don autostrady 65 km.
  Kontakt: tel. +7 (925) 504-96-31 (trakcie zapisu). E-mail: [email protected]. kurczaka Mięso Bresse Gali. Importowane gniazd lęgowych, rejestracji wstępnej, cena - 500 rubli.

class = jajo

• Ptak wsi - żłobek №1 w Rosji.
  W razie pytań prosimy o kontakt telefoniczny: +7 (916) 795-66-55- +7 (905) 529-11-55. kurczaki BressGalskie (biały) cena - 2200 rubli. Waga 2,5 kg kury, koguty. - 3,5 kg. Jaja 60 gr. produkcja jaj od 170 - 190 sztuk rocznie.

recenzja wideo

W tym klipie wideo można poznać bliżej tej rasy: