Najlepsze odmiany ogórków do solenia w zimie

Jak wybrać najlepsze odmiany ogórków do kiszenia?

Tradycyjnie, wszystkie odmiany ogórków są podzielone na

Zewnętrzne różnice ogórki do marynowania

Sól powlekania odróżnić odmian mizerią jest łatwe, nawet w wyglądzie, sól farby - bardzo nierówne. A trzeba zwrócić uwagę na kolce - beloshipye długo żółty na krzakach, oni obrać grubą solanki malopronitsaema. Oznacza to, że te odmiany ogórków nie nadają się do marynat, czarne jak ciernie - to najbardziej to!

Grzbiety utworzone na owoce, rośliny jest sterowany parowania. Kolce ciemnieją z powodu gromadzenia się, że pigment, czernieje i zatrzymuje parowanie, co kruchego spinule później.

ogórek i jakość zależy od gęstości pulpy owocowe, ogórki sól powlekania są znacznie gęstsze ciałem. W krupnobugorchatyh odmian przeznaczonych do wytrawiania, bardzo rozwinięte bocznych wiązek naczyniowych pochodzących z powierzchni, co sprawia, że ​​ciało chrupiące ogórek.

Najlepsze odmiany ogórków do wytrawiania

Najlepsze odmiany do kiszenia ogórków - Ogórek krótki lumpy owoce z czarnymi kolcami. Najbardziej owocne może być bezpiecznie które przyznaje znane od wielu lat „Niżyński” odmiany ogórka „Murom”. Ogórki te odmiany są idealne do konserw - średniej wielkości owoce są gęste i sprężyste ciało i cienką skórę.

Dobrze znane i takie odmiany ogórków do solenia związane Nezin dynastii:

• "Era"
• "Nosovskiĭ"
• "Nezhinka"
• „Etap”

Wszystkie one mają doskonałe właściwości soli powlekania ogórki uzyskuje smaczne i kruchą. W przeciwieństwie do mieszańców, wszystkie one dają dobre ziarno.

Klasyczne odmiany ogórków do wytrawiania

• „Ałtaj”
• „Wybrzeże”
• „Woroneż”
• „Great F»
• "Vyaznikovsky"

Ich jedyną wadą - szybko żółkną owoce. Ale terminowe żniwa ogrodnik złagodzić te problemy. Ponadto, nie jest tajemnicą, że usuwając uprawy ogórków na codzień, możemy stymulować powstawanie nowych jajników i aktywnego wzrostu krzewu.

Nowoczesne odmiany ogórków do wytrawiania

Powiedzieć, że nasiona ogórków dzisiaj istnieje wiele - to znaczy nic. Nawet doświadczonych ogrodników oczy uruchamiane z obfitości, które są oferowane do nas. Co możemy powiedzieć o tych, dla których uprawa warzyw jest nowy. Całkiem niesłusznie boją ogrodników o hybrydach. Praktycznie wszystkie nowoczesne odmiany i hybrydy mają zwiększoną odporność na choroby, dobrze tolerowane i mają niewystarczającą szkliwa wysokie walory smakowe.

Wideo: Niezwykła metoda kiszenia ogórków ogurtsov.Zasolka. ogórki przepis

Nowoczesne odmiany ogórków do wytrawiania:

• "Khabar"
• „Sól powlekania F1»
• „Słowik F1»
• „Semkross F1»
• „Cygan F1»
• „Bochkova sól powlekania F1»
• „Mama ulubiony F1»
• „Lilliput F1», «Hermann»
• "Jolly Fellows"
• „Paris korniszon”
• „Odwaga F1» et al.

Wszystkie z nich posiadają wysokie właściwości soli powlekania.

Jeśli wolisz małe chrupiące ogórki. To najlepszym wyborem będzie nasiona „Lilliput” i „Paris Korniszon”. Używając ich, można łatwo osiągnąć doskonałe rezultaty. Posiadają one bardzo wysoką wydajność, doskonałe właściwości smakowe i wysokie sól powlekania. Solenie grade „sól-powłoka Bochkova F1» nie wymaga użycia konserwantów. Korzystanie nawet największe i najbardziej sub-standardowych owoce, masz pewność, aby uzyskać świetny wynik.

Trudno jest powiedzieć o wszystkich odmian tego małego przeglądu, z których jest o wiele więcej. Wszystkie mają swoje wady i zalety, różne czasy dojrzewania oraz inne funkcje. Mamy nadzieję, że ten materiał będzie przydatna dla Ciebie. A my z kolei życzę wielkie żniwo!