Melon zimowy - Benincasa

Wideo: Benincasa lub wosk Gurda

Kiedyś czytałem artykuł o melon zimowy-beninkaza.Chestno przyznać po raz pierwszy usłyszałem o tym, a nawet więcej przekupiony, że pisał o nim. Utrzymanie jakości powłokę woskową goda.Pokryta 2, z którego w starożytności wykonane świece.
Dynia w naszym kraju rosną trzy rodzaje: wielkoowocowych, tverdokorymi i Muscat. Jednak Rosjanie mają bardzo niewiele informacji na temat czwartej postaci dyni, które mogą być również z powodzeniem uprawiana w środkowej Rosji. To Benincasa, który jest również nazywany dynia wosk zima, dynia białe indyjskie, chińskie Calabash.
Owalne owoce Benincasa od 20 do 60 cm długości mają kory zielony niebieskawo powlekane powłokę woskową.
Ten rodzaj dyni jest powszechnie uprawiany w Indiach, Chinach, Ameryce Łacińskiej.
Zalety zimowym melona
Benincasa cieszy się dużym zainteresowaniem ze względu na możliwość niezwykle długotrwałego przechowywania owoców. W normalnych warunkach (na przykład, na podłodze w pokoju) melon zimowy owoce zachowują swoje właściwości przez dwa do trzech lat.
Więc Benincasa - prawdziwy mistrz wśród lozhkosti dynie!

dynia
Melon zimowy - jednopienny dwupienne właz lub pnącego z długich pędów 3- 4m Niej nieco grubsze łodygi cięte-ołówek ..
Pozostawia Benincasa klapowane, w kształcie serca. Ich wielkość jest nieco mniejsza niż w naszych zwykłych rodzajów dynie.
Męskich i żeńskich wosk dynia (średnica 15 cm), ma 5 płatów pomarańczowy i bardzo atrakcyjny.
Tak więc, kompaktowy Benincasa ma dekoracyjny wygląd na wszystkich etapach rozwoju roślin.
Warto zauważyć, że owoce Benincasa wosku nie są natychmiast, ale pokryte białym rozkwicie w procesie dojrzewania. Starszy owoc, tym więcej na nim warstwa powłoki woskowej. Wcześniej mieszkańcy zdrapano z tego wosku owoców Benincasa do podejmowania świecy.
Melon zimowy ma wyraźny właściwości lecznicze.
W Chinach, owoce Benincasa jest szeroko stosowany w medycynie ludowej. Na przykład, ich miąższ jest zalecany jako środek moczopędny i febrifuge.
Te wewnętrzne wosku owoców tykwy, gdy podawane miejscowo i działa jako środek przeciwbólowy.
Nasiona są używane jako środek uspokajający i tonik sredstvo- uważał, że gwarantują długowieczność. By the way, prażone nasiona Benincasa uważane za przysmak.

Wideo: Dynia puree z mlekiem. Dynia z grzybami przepis

dynia

Hodowane Benincasa małych owoców (o masie 5 kg 3-4) smaczne i bardzo wygodny w użyciu. Oni doskonale pasuje do kategorii małych owocach bardzo modne teraz, czy tak zwane „à la carte” dynie. Po tym wszystkim, średniej wielkości dyni można stosować przez 1-2 razy, pozbycie się kłopotliwego przechowywania pozostałej części owoców cięcia.
Połówki owoców gurda wosku bardzo wygodne farsz (mięso, ryby lub inne wypełnienia).
Miąższ z owoców Benincasa kolorze białym o słodkim posmaku. To gotowane, duszone, dodaje się do zup.
Co ciekawe, owoce zimowym melona może być stosowany w przemyśle spożywczym jako niedojrzałe i dojrzałe.
Młody owoc melon zimowy jest spożywane na surowo, konserwy i kandyzowane formularza. Młode liście i pąki kwiatowe są spożywane jako warzywa.
Rośnie długo przechowywane Benincasa, możliwe jest przygotowanie posiłków z owoców dyni o każdej porze roku - gdy owoce innych konwencjonalnych typów już zjedzony.
Jednak byłoby to niesprawiedliwe, nie wspominając wyodrębnione dość długo (nawet w Związku Radzieckim) odmian dyni, owoce, które mogą być również przechowywane w pomieszczeniu przez 2 lata. Ten rodzaj dużych owocach dyni „Spanish 73”, wyhodowana w Instytucie Badawczym uzbeckiego melona. Jest to bardzo owocne, przewoźne, przyprawy i vysokosaharisty gatunek. Owoce ciemnozielone białawymi pasków, spłaszczonych, segmenty 4- masie 8 kg, z ciałem żółto-pomarańczowej.
Artykuł Petrova Y.
Czy ktoś z was wzrosła dyni ??
dynia

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne