Chufa

chufa (Cyperus esculenthus) Jest mielone migdały, cibora ona, ona orzechowy pośpiech, pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i Afryki Północnej.

Nadziemną część cibory jadalnej do głowy - turzyca wspólny podziemny jak małe ziemniaki. Jest uprawiany jako warzywo i bulwy smaku przypomina orzechy.

Chufa - długoterminowe (do centrum i na północy europejskiej części Rosji - roczne) roślina zielna z rodziny turzyca. Kompaktowy krzew składa się z długich i wąskich liściach osiadłych zebrane w wiązki. Niskie krzewy osiągają wysokość 30 cm, wyglądają bardzo dekoracyjne - posadzone obok siebie, tworzą piękny puszysty granicy. Małe żółte kwiaty są zebrane w parasole. Na korzeniach tworzą się bulwy, podobne do orzechów. Ale nie są one objęte skorupy i grubą brązowo skóry. W okresie sezonu wegetacyjnego jeden zakład może produkować do trzech milionów bulw, w przeważającej części moll. Zbierać tylko średnie i duże, do 2 cm, o wadze 1,8 g

Białe rdzeń bulwy bardzo pożywne, że zawiera 30-35% skrobi, 15-20% cukru, 20-25% wagowych oleju, 7,3% substancji białkowych. Do smaku owoce cibory jadalnej przypomina laskowych lub migdałów. I używanie go prawidłowo: smażone, dodaje się do ciast, ciasteczek i napojów. olej cibory jadalnej jest podobny do oliwy - choć nie najlepszy sort.

Chufu czasami w porównaniu do orzeszki ziemne. Ale orzeszki ziemne () należy do rodziny roślin strączkowych, na terenie naszego kraju może się rozwijać tylko w obszarach chronionych na południu, a następnie jako egzotycznej kultury, bez większej nadziei na dobre zbiory. Dobrym Chufa przejawia się w strefie środkowej.

Zalecenia dotyczące postępowania

Chufu łatwo pomylić z chwastów, więc jest posadzone oddzielnie od innych kultur.

Po posadzeniu poluzować ziemi kilka razy. Dalsza pielęgnacja jest zredukowana do pielenia i podlewania. Podlewanie - skąpe, 1-2 razy w tygodniu.

Główne szkodniki - mrówki, robaki, drutowce i turkucie.