Nasion kopru - właściwości lecznicze

Żadna strona kraj jest kompletna bez łóżek koperkiem. Zieloni z zielonych roślin kochany przez wielu gospodyń domowych, w tym przypadku od ogrodników często słyszałem skargę, że nie trzeba traktować Truckers pachnące liście, łodygi kopru zwolniony. Raz w lipcu i sierpniu z dużymi żółtymi parasolami opadut pojawiają się niepozorne kwiaty na nasiona kopru. To ich najbardziej cenione w zakładzie i oficjalnej medycynie i tradycyjnych uzdrowicieli.

Video: Nasiona kopru, właściwości użytkowe

Chociaż gotowania owalne spłaszczone nasiona często są wykorzystywane jedynie w pieczeniu i zachowania, jest to prawdziwy magazyn substancji odżywczych. Jakie są właściwości użytkowe nasion kopru, kiedy je zbierać i jak używać?

Jak przydatne nasiona kopru?

Wszystkie części kopru roślinnego, zaczynając i kończąc na łodydze kłącza, bogate w składniki odżywcze, ale Nasiona tej kultury zawiera rekordową ilość makro- i mikroelementów, substancji czynnych, niezbędnych kwasów i olejków eterycznych.

Za kilogram suchych nasion jest konieczne:

• 10,8 g potasu;
• 4,4 g fosforu;
• 9,6 g wapnia;
• 0,65 g sodu i mangan, cynk, miedź, żelazo, molibden i inne równie wartościowych minerałów.

Wideo: Przydatne właściwości koperkiem

W czasie dojrzewania, ceniony w medycynie ludowej, nasiona kopru gromadzić nie tylko pomocne elementy osoby, białka i witamin, ale także flawonoidy i niestabilne. Jeżeli nadziemną część rośliny i ich korzeni zawartości oleju nie przekracza 3,8%, owoc 14,65% stanowi to niezastąpione w żywności, produktach farmaceutycznych i mydła niż nasion kopru są najbardziej przydatne.

koper olej 65,5% składa się z kwasu palmitynowego, 25,3% petroselinowy i 6% kwasu linolowego. Chociaż biochemiczny skład upraw warzywnych i przydatnych właściwości kopru nasionach badano stosunkowo niedawno, a nawet tysiące lat temu, przedstawiciele najstarszych cywilizacji doświadczyło prawdziwego zainteresowania w zakładzie, wspomagany przez swoją prostotę i rozpowszechnione z Europy Północnej do Morza Śródziemnego.

Nasiona kopru w medycynie ludowej

Nawet w starożytnym Rzymie koper Uznano, że roślinę można pozbyć się bólu głowy, aby obudzić zainteresowanie życiem i przeciwnej płci, może dlatego chłopiec lubił dziewczyna mogła przedstawić wieniec lub bukiet zwieńczone kwiatostany parasol łodygi. Rozdziały dotyczące koperkiem, posiada w pracach naukowych Dioscorides i Galen. Dioscoride w szczególności kopru zaproponował jako remedium na choroby oczu. Przedstawiciel wschodniej szkoły naukowej - Awicenna uważane pachnące zioła i nasiona są niezbędnym narzędziem masy różnych dolegliwości. Co jest użyteczne nasiona kopru?