Krokus

Krokus odnosi się tak samo jak tęczówki rodziny teak Casa. Jest to jeden z pierwszych kwiatów - to fioletowy, biały, żółty dzwony kwitną już na początku marca. W rejonie Morza Śródziemnego, w górach rośnie ponad 80 gatunków krokusów.

Crocus znany był już w starożytnej Grecji i Egiptu, gdzie był uważany za symbol szczęścia. Szczególnie słabo zwinięty jeden rodzaj krokus - szafran, który został uzyskany z kwiatów cenny barwnik. Szafran produkcji i rzadkie przyprawy. Jednak to kosztuje drogo. W celu otrzymania 1 kg substancji zapachowych do montażu cienkie, jak nici jedwabnych pochodzących z 200 tysięcy kwiatów.

Jednak nie tylko z krokusów można uzyskać naturalny barwnik spożywczy. Płatki nagietka można go zastąpić drogiego szafranu.