Strawberry - subtelność żniwa

Tu i tam był płodny czas krótkich dni i długich dni. Nic więc dziwnego, wielki aromatyczne i słodkie truskawki utrzymane właśnie w tym czasie. Przychodzi kulminację wszystkich naszych obaw o tym i najbardziej przyjemnej pracy w ogrodzie truskawki - pozyskanie.

Dojrzałe truskawki w koszu

Wydaje się, że tak trudne - że są jagody, łzy, więc jeść! Tak, ale nie do końca. Zbierać truskawki na talerzu i je zjeść od razu - to nie jest trudne. I zebrać jak nie zepsuć, zasnąć w domu i zachować - trzeba znać kilka zasad.

podczas zbierania

każdy odmiana truskawek, Wiele z nich nazywa się truskawkowy lub Victoria, ma cechy dojrzewania, a tzw faza pełnej dojrzałości mogą się różnić. Na przykład, odmiany „Big żniwa”, „Redgontlet” i kilka innych bardzo dojrzałe jagody ma zielony czubek, mylące i zmusza producenta do odłożenia kolekcję. Istnieją odmiany o słabo kolorowych owoców, ale również nieświadomie lewo na łóżku dłużej niż to konieczne. Odmiany o ciemnym kolorze berry Natomiast zbierać niedojrzały niż pozbawiać się przyjemności poznać prawdziwy smak i zapach truskawek tego typu.

Wideo: TRUSKAWKA "Queen Elizabeth -2"! CROP aż mróz!

Gatunek truskawki ze słabo kolorowymi owocami

Jeśli na wygląd nie ma wątpliwości, a następnie - już czas! Lepiej zrobić to rano po wyschnięciu rosy, albo w chłodzie wieczoru. Nie jest konieczne, aby zbierać truskawki w deszczu.

W okresie dojrzewania roślin powinny zostać usunięte w ciągu dnia lub dzień na początek i koniec owocowania - 3-4 razy dziennie. Najstarsze zbiory, zwykle dają największe jagody.

Jak zbierać

Oczywiście ręcznie. Zrywać jagody trzeba szypułki, szczypanie poza jej kciuka paznokci. Jeśli zemlyanichka pozostają bez działkami, to straci formę i pogorszy się znacznie szybciej. Zdobyć jagody w kółko jedną ręką nie jest warta - pomnutsya. Ważne jest, aby utrzymać kontakt do minimum, po raz kolejny, aby go nie dotknąć. Najlepsze rezultaty osiąga się poprzez odcięcie łodygi z małymi nożyczkami.

Zbiór truskawek z nożyczkami

Nie ulega wątpliwości, że proces jest bardzo czasochłonne, zwłaszcza na dużych plantacjach. Pomogą ułatwić pracę małych krzeseł, aw montażu przemysłowego stosując specjalne wózki na kółkach. Ponadto w uprawie hi-tech już stosować te procesory do zbierania truskawek. Operator siedzi w wygodnym fotelu i organizuje czyste piękne owoce w koszu.

Film: Lato Porady 8.04.2016. zbioru ziemniaków. Antraknoza. Mączniak. truskawka

Zebrane jagody nie są natychmiast umyć, zrób to bezpośrednio przed użyciem lub przetwarzania. Truskawki silnie absorbują wodę, więc nie moczyć go przez długi czas. Lepiej przemyto łagodnym strumieniem lub wielokrotne zanurzanie durszlak z owoców w pojemniku z wodą.

gdzie umieścić

Że to, co możemy wybrać opakowanie ma wielkie znaczenie dla ochrony upraw.

Łubianki do zbierania truskawek

Po pierwsze, to nie powinno być głębokie. Oprócz banków bidonchiki i wiadra - nie będzie przydatna. Pojemniki muszą niski w jej jagody będą w 2-3 warstwach i pomnutsya. Jeśli jest to możliwe, na dole stosu zdrowych liści truskawek.
Po drugie, pojemnik powinien posiadać otwory do wentylacji. Dlatego, pojemniki plastikowe, zbyt, nie biorą. Dobrze nadają się małe drewniane pudełka i kosze z taśmy uchwyty wiórów. Na sprzedaż jest bardziej przystępne i specjalne skrzynie do zbierania truskawek.
Po trzecie, podczas zbierania jagód dobrze sortować je natychmiast i do tego jest to wygodne, aby trzymać się blisko wielu pojemnościach. Jeden leżał duży, drugi mały, w trzecim trochę pomarszczona, ale użytecznym zemlyanichki. Ponadto zgniłe, pleśni lub zepsute szkodniki owoców powinien natychmiast odrzucić i chować.

Co można zrobić więcej

Wszyscy jesteśmy różni, a nasz inny sadzenie truskawek. Ktoś podnosi kilka linii, inną plantację na dwa lub trzy sta. Łóżka są podwyższone, osłonięte agrovoloknom lub umieszczone w szklarni. Jednak istnieją pewne uniwersalne wskazówki do poprawy jakości owoców oraz ułatwienia zbioru.

Przede wszystkim, jest to prawo wybór odmiany. Patrząc po sadzonki dla siebie, konieczne jest sprecyzowanie cech nią opiekować. Każda odmiana jest czymś niezwykłym, ale ma swoje własne wymagania dotyczące uprawy. A jeśli można dobrze rosną na czarnej ziemi, drugi może być po prostu wymaga dokładnego rozdrabniania.
Truskawka długi ogonek

W każdym razie, zbierając truskawki z długimi silne szypułki emitowane jagody zewnętrznych liści, możemy uprościć pielęgnacji roślin i zbiorów. Kolejny plus - łamliwe szypułki, które mogą być bez trudu i nożyczki szczypać się z paznokciem.

Wideo: truskawki jagody po zbiorach .Zamorozka

Ściółkowanie truskawek zachowa jagody sucha i chronić je przed brudem i niektóre szkodniki.

Skuteczna technika zwiększania rozmiaru pojedynczego zemlyanichki może służyć przerzedzenie kwiatów lub jajniki, gdy szczotka z wyrywanie niektóre z nich. Posiłki zostaną rozdzielone pomiędzy pozostałymi owoców, i wylewa się więcej. Technika ta działa szczególnie dobrze, gdy uprawia małych owocach odmian.

polano

Nie sądzę, że są ludzie, którzy są obojętni na gorący zapach dojrzałych truskawek. Nic więc dziwnego, że pomimo całej złożoności dbanie o nią, znowu i znowu dostać się do pracy, a co roku Holim łóżkach. Wreszcie upraw jest zbierana i trzeba go zachować.

dżem truskawkowy

Video: truskawki po zbiorach

Te owoce nadają się praktycznie do wszystkich pustych a dżemu i soku, oraz suszenie, i zamrażanie. Wiele gospodyń domowych znaleźć własne sposoby, aby zaoszczędzić nie tylko smak i zapach, ale również witamin.

Szczerze mówiąc, w ostatnich latach przyniosły jej koszty robocizny za zbieranie jagód w sezonie letnim do minimum. Kupiliśmy dużą zamrażarkę i wszystko, co nie jest zjedzone, myję, obsushivayut, fasuyu 450 gram w workach plastikowych i zamrozić. Dlaczego na 450 gram? W zimie, gdy tylko lato chce, ja dostać upragnioną torebkę rozmrożonych jagód i gotować świeże zacięcia w maszynie chleb, oceń go ściągnąć tak. Dom jest pełen wspaniałego aromatu!

Jagody mrożone truskawki w talerzu

Dodatkowo, mrożone jagody kompot dobrze iść na nadzienie do ciasta, moje dzieci naprawdę jak tylko peremyatye z cukrem. I na naszej stronie znajduje się interesująca kolekcja niezwykły deser z mrożonych jagód, należy sprawdzić.

Moja babcia i ja (aż dotarł do zamrażarki dom przestrzennego) w przypadku zamówień publicznych na truskawki dużą uwagą na zachowanie witamin. A zatem wybrać drogę o minimalnej obróbce cieplnej - jam „pięć minut”. Chcę podzielić się ten przepis.

Dżem truskawkowy «Spotkanie Orientacja»

Przygotowane (myje obsushennye bez łodygi) jagody wlać cukru w proporcji 1: kg truskawek 500 g cukru. Zostawiamy je w lodówce lub chłodnym miejscu na 4-5 godziny, aby upewnić się, że dano im sok. Następnie wprowadzenie ich do wrzenia na średnim ogniu, upewniając się, że dżem nie jest spalony. Zdjąć pianę i gotować przez 5 minut. Jest to konieczne, aby wlać gorącą jam do sterylnych słoików i hermetycznie uszczelnione.

dżem truskawkowy

Na pewno też gotować dżem i kompot z truskawek. Podziel się z nami swoją przepis!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne