Wszystkie winogrona: gatunków, odmian i drodze do perfekcji

Trudno przecenić wartość winogron w życiu współczesnego człowieka i wszystkich ludzi. Stał się jednym z pierwszych roślin, wina i octu od starożytności odgrywał znaczącą rolę w rozwoju handlu i nawigacji. Z winogron powiązanych z wielu historycznych faktów i wydarzeń. Powiedz o winogrona nie może być, ale sam fakt, że roślina i jej uprawa była nauka - ampelografia, zasługuje na uwagę i szacunek.

Wideo: dane typy: Hourglass. Wskazówki i ćwiczenia

Według pracach Wawiłow kolebką kultury i centrum winiarstwa stała regionie Azji i Bliskiego Wschodu. To tutaj, że wciąż rośnie największą ilość jeszcze mało znany dzikie gatunki winogron. Tutaj w Gruzji znaleźliśmy dowodów na istnienie wina związana z VI tysiąclecia pne.

Od tego czasu, obszar rozprzestrzeniania się kultur ciepłolubnych znacząco wzrosła. Dzisiaj, winorośl nie można znaleźć wyjątkiem Antarktydy. W sumie, na wina i winogron stołowych na świecie uchylenie ponad 10 milionów hektarów. Wraz z rozwojem hodowli i technologii przemysłowych stają się coraz ważniejsze odmiany winorośli, nie tylko wina, ale także do produkcji świeżych soków i rodzynek.

Grape Klasyfikacja: rodzaje i pochodzenie

W sumie, w rodzaju Vitis według systemu klasyfikacji ponad siedemdziesiąt gatunków, rozproszonych w trzech grupach:

Wideo: Everest. strefa śmierci. 6c

• Europa-Azja;
• Azji Wschodniej;
• North American.

Grupa European-Asian - jest w rzeczywistości, rodzaj Vitis vinifera, podgatunków kulturowych, które dawały największą liczbę istniejących dzisiaj winogrona, technicznych i tabel. AM Negrul klasyfikacji one podzielone na trzy grupy geograficzne:

• orientalis- wschód;
• occidentalis - Europa Zachodnia;
• pontica- pochodzącego od wybrzeża Morza Czarnego.

Spośród 28 gatunków, które tworzą grupę amerykańskiej, są dobrze znane i uprawiane trzy. W tym przypadku, winorośl lisia - to nie tylko przodkiem większości amerykańskich odmian, ale także rodzaj którego potomkowie, ze względu bezpretensjonalny i wydajność, najbardziej rozpowszechniona na świecie. Jagody tego gatunku łatwo rozpoznawane przez charakterystycznym smaku, który jest często nazywany „Foxy” lub truskawkowy. Przykładem najczęściej naturalną hybrydą stylu europejskim i amerykańskim jest techniczny Isabella winogron, którego historia sięga prawie dwóch stuleci.

Największą grupę winogron Wschodniej Azji obejmuje 44 gatunków, z których badane i stosowane w uprawie winorośli tylko jeden. Ten Vitis amurensis - Amur winogron.

Dzisiaj, profesjonalnych i amatorskich gospodarstw uprawianych krzewów, dając zaokrąglony i wydłużone jagody z prawie wszystkich kolorach czerni i fioletu do Amber i zielonkawa.

Wideo: Rozgrzewka przed treningiem. fitness Home

I białych winogron - jest również wynikiem hodowli, ale wykonane przez naturę. Wszystkie rodzaje dzikich winogron produkować ciemnych jagód, ale w wyniku spontanicznej mutacji, która jest dobrze zakorzenione rośliny utraciły zdolność produkowania owoce barwników antocyjanów. I nie było białych odmian winogron.

Jednakże, winogrona - to nie tylko rośliny, które daje soczyste owoce, ale również spektakularne dekoracyjny winorośl. Zatem, w niektórych rodzajów, na przykład, i amurski Parthenocissus, Isabella i aktywnie wykorzystywane w kształtowaniu krajobrazu i ogrodnictwa. Istnieje nawet winorośl pokój. Jest to daleki krewny przedstawicieli kultury rodzaju Vitis - tsissis, w postaci liści i krzewów, jak umysł jego owocujących odpowiedników.