Brooklyn Grange - największa na świecie farma na dachu

Wideo: WIELKA SEL / WALK NA DACHU

gospodarstwo «Brooklyn Grange» rampolozhena dachu sześciu kondygnacji magazyn postoennogo 1919 o łącznej powierzchni 3716 m² Został on stworzony przez Bromley Caldari Architects i jest uważany za największy w swoim rodzaju! To gospodarstwo jest prawie 0,4 ha - prawdziwa oaza, otoczona metalu i betonu. Gospodarstwo znajduje się w dzielnicy Queens, w 37-18 Northern Boulevard, w Nowym Jorku. Po udanym pierwszym sezonie uprawy i sprzedaży, która rozpoczęła się wiosną 2010 roku, firma «Brooklyn Grange» rolnicy nadal wytwarzać produkty organiczne, które zawierają więcej niż 20 odmian pomidorów, papryka, koper, sałata, kapusta, boćwina, fasola wszelkiego rodzaju, obfitość przypraw i zioła, a także szeroki wybór pysznych warzyw korzeniowych, takich jak buraki, marchew, rzodkiewki.

«Brooklyn Grange» - Dziełem mieszkaniec Wisconsin i rolnika mistrz Ben Flannery, który założył w 2009 roku «Eagle Ulica Rooftop rolnicze», Pierwsza farma na dachu w Nowym Jorku. Flannery pasja do „jedzenie prosto z ogrodu” doprowadziło do tego, że założył zespół rolniczy z korzeniami w branży restauracyjnej. właściciele restauracji «Roberty» w Bushwick Chris Parachini i Brandon Roy, a także weteran branży restauracyjnej Anastasia Plakias, smakosz Gwen Shantts i pierwszy zespół uczeń Rob Lateyner, a także dziesiątki innych wolontariuszy - wszystkie one przyczyniły się do sukcesu w gospodarstwie. Scalanie z «Bromley Caldari», - Nowojorska firma architektoniczna, aby rozwiązać różne problemy, «Acumen Capital Partners», prywatną firmą, która specjalizuje się w renowacji i ponownego wykorzystania przestrzeni handlowych w Nowym Jorku. «Acumen» wynajął dach magazynu Firma «Brooklyn Grange» do 10 lat.

Do wynajęcia dach, a następnie pokryć je z żyznej glebie, entuzjaści rolnictwo miejskie wymaga znacznych inwestycji. Część z nich była w stanie zebrać kosztem kapitału rodzinnego i kredytów, w części - z powodu miłości do wspierania społeczności miejskich. Działalność ta jednak początkowo wydawała się beznadziejna quixotic, w końcu okazał się być dość dynamiczny biznes. Podczas pierwszego roku Brooklyn Grange udało się przełamać nawet w drugim roku rozszerzyli produkcję o 40%. W ciągu dwóch lat udało im się rozwijać, a następnie wysyła do restauracji w Nowym Jorku za ponad 18 ton świeżych warzyw. Dystrybucja została przeprowadzona bezpośrednio na ulicach, za pośrednictwem systemu kiosku. Wszystkie zyski grupa planuje uruchomić rozszerzenie produkcji.

produkty organiczne «Brooklyn Grange» rośnie w łóżkach z 19 cm w glebie RoofLITE. Gleba, New Jersey wytwarza się w Pensylwanii jest bardzo lekki, składa się on z materii organicznej i małych kamieni porowatych, które zostały podzielone w połączeniu z pierwiastków niezbędnych dla wzrostu produktu. Ze względu na zanieczyszczenie organiczne wszystkie produkty są odpowiednie do zastosowania i bardzo użyteczne. W ubiegłym roku sezon gospodarstwo trwało dziewięć miesięcy, a zimą kiedyś roślin okrywowych, takich jak żyto, gryka i goździków, pozostawiając w samym sercu Nowego Jorku może wzrosnąć produktów ekologicznych przez cały rok!

Ben Flanner i jego zespół pomagał młodemu przedsiębiorstwu rozwijać. Rolnicy nadzieję zjednoczyć miasto z życia wsi i rolników, poprzez poprawę dostępu obywateli do użytecznego i zdrowej żywności. Celem zespołu - aby pokazać, że rolnictwo miejski może się rozwijać i przyczyniać się do gospodarki i zdrowia miasta. Produkty z tej farmy jest dostępna dla wszystkich nowojorczyków i przedsiębiorstw.

«Brooklyn Grange» czeka na okazję się rozwijać, iść, by tak rzec, w sąsiednim dachu, aby przyspieszyć proces szkolenia tych, którzy są zainteresowani w rolnictwie miejskiej.

Ta sama grupa Brooklyn Grange była aktywna w popularyzacji idei i praktyk rolnictwa miejskiego: Ich projekt Hodowcy Miasto przyciąga corocznie tysiące turystów na wycieczki z przewodnikiem oraz warsztaty.

Aktywność rolników indywidualnych nie przeszedł niezauważony przez władze. Rząd Nowym Jorku zaprosił wszystkich do udziału w przetargu na zagospodarowanie terenu gospodarstwa 1,8 ha na dachu budynku należącego do miasta, w Bronksie.