Uroda i zastosowanie: pigwa

Wideo: Home Video-recepty - kompot z pigwy w multivarka

Pigwa podluzne lub zwykły (Cydonia) - liściasty małe drzewo lub duży krzew, który rośnie naturalnie w Eastern Kaukazie, w Azji Środkowej i Iranu wzdłuż wybrzeża Morza Kaspijskiego. Na Ukrainie jest uprawiana od początku XIX wieku. Pigwa odnogi brązowo-szare lub zielonkawe, młode pędy gęsto owłosione, owłosione, pokryte pięknym podłużne, jajowate, dużych liści. Najczęstszym drzewo korona rozłożysta, zaokrąglone lub shatrovidnaya, bardzo malownicze, wysokość 2,5-3 m, szerokość korony do 4-5 metrów, więc pigwa powodzeniem stosowane w kształtowaniu krajobrazu i podmiejskich miejscowościach, zwłaszcza szpitali i szkół. Szczególnie piękne podczas pigwy kwitnienia w maju, kiedy cała roślina pokryta jest dość duże białe lub różowo, głównie pojedyncze kwiaty 4-6 cm średnicy.

Białe kwiaty pigwa bardzo malownicze

Wczesną jesienią, we wrześniu-październiku, dojrzałej yablokoobraznye od kształcie gruszki do kulistego, tuporebristye w młodości owłosione dojrzewania owoców (dojrzałe częściowo nagi), jasny żółty z bokiem toczenia różu. Upstrzony drzewa owocowego wygląda bardzo malowniczo. owoce pigwy zawiera 8,8 -11% cukru, 0,8-2% kwasu organicznego, 2,9% pektyny, karoten, witaminy B1, B2, C (30-50 mg%), 300 mg 700% P substancje -Active, ze względu na wysoką zawartość garbników są dość gęsty nieco suchy, kwaśny i cierpki smak miąższ i formacji skalnych w pobliżu centrum, więc jest praktycznie nie stosuje się w postaci surowej.

Żółte owoce pigwy (Cydonia)

Najczęściej używane są pieczone lub gotowane na parze miodu, a także do wytwarzania dżemy, dżemy, galaretki, dżemów. Ze względu na wysoką zawartość pektyn dżem i marmolada pigwy daje gęstą galaretowatą konsystencję. pigwa jest często używany do zagęszczania dżemów z innych owoców i jagód. Również zawarte w skórze i podstawowe elementy dżemy i kompoty dają charakterystyczny aromat. Sztywna twardo oczyszczone pigwa pierwszych 10-15 minut, wlać wody gorącej i zimnej wody i wlewa po spustowy oczyszczania. Pigwa jest również dodawany do potraw mięsnych, omletów i ciast. Jeżeli owoce są umieszczone w pamięci przechowywania w chłodnym, przewiewnym miejscu, gdzie mogą leżeć aż do wiosny, w którym istnieje naturalna błony komórkowe razdrevesnenie, poprawiając większość ich smak, dzięki czemu słodsze owoce, więcej ofert, bardziej aromatyczne.

Pigwa - rośnie, światło wymagającym żaroodporne, odporne na suszę rośliny, owoce, ale płytka i może częściowo odklejanie podczas nawadniania niedobór w suchym okresie. to całkiem mróz Kultura - wytrzymuje temperatury do -24-26 ° C, cofniętych nowych odmian, które są odporne na temperatury do -35 ° C, na przykład, „Muscat” i „student” i odmiany z wyższą wydajnością i walory smakowe „Aurora”, " złoty "" Rumo”, etc. , Dla stałych wysokie wydajności niezbędne posadzone w różnych ogrodzie lub tworzą 2-3 pigwy, zapewniając w ten sposób krzyżowe zapylenie.

Owoce pigwy długi upadek

Pigwa może rozprzestrzeniać się przez nasiona, sadzonki i warstw. Siewu nasion można przeprowadzić natychmiast po zbiorze owoców, a potem razem wyrastają wiosną, w kwietniu. Na wiosnę wysiew odbywa się stratyfikacji przez 2 miesiące, siać w kwietniu lub na początku maja. Wysokiej jakości kopie są rozmnażane przez szczepienie, zazwyczaj w późnym latem początkujący oka. W magazynie do wykorzystania jako pigwy głogu, jarzębiny, irgu, irga, pigwa i sama może służyć jako podkładki dla innych upraw - gruszki, jarzębina, głóg henomelesa.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne